【首发热文】《江家食肆经营日常》江孜 傅怀瑾

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101、乔氏酒楼

圆盘摆放着一圈焯水过后浑身变得粉嫩的河虾，中间一个小碗，盛着调好的蘸料。

河虾微甜，蘸料香辣微酸。

糖醋排骨炸得酥脆金黄，裹上糖醋汁，酸酸甜甜非常开胃。

凉拌平菇是用蒜蓉辣酱拌的，又额外倒了些醋，蒜香浓郁中酸酸辣辣的。

清炒炒空心菜，碧绿清脆又爽口，解腻又解辣。

还有红薯焖饭，香香甜甜，最底下还有脆脆