“不会,这才多少点红薯。”江孜顿了顿,问:“要不要给你们带些红薯,真要是在荒郊野外的,把红薯扔进火堆里烤着,天天吃馒头之类的会腻吧?也换换口味?”
“也行,帮我来五十斤。”胡晴儿非常的大手笔:“那些个大老爷们,个个都能吃得很呢。”
“行。”江孜手上拿着用木炭做的炭笔和小簿子,将五十斤红薯记上,又指了指墙上的木架:“这里我们熬煮的各种肉酱,有那么五六种口味,抹在馒头上吃比干啃馒头强。”
“这种陶罐装的有五斤,一样拿两罐路上吃正好。”
胡晴儿瞧着架子上满满的陶罐,冲江孜笑:“我尝过你这肉酱,味道可好了,一样给我来二十罐,路上吃些,也拿些去卖,肯定好卖的。”
“行啊。”江孜点头,领着她到了存放泡面的地方:“现在的泡面有三种口味,香菇猪肉、酸菜猪肉和麻辣鸡丝的,你看你们打算要多少?这泡面你们路上吃最方便了,有热水就行,就是估计他们一份是不够吃的。”
“多带些馒头就是了,一份泡面配上几个馒头,肯定够吃的。”胡晴儿无所谓的摆摆手:“每种口味都给我来两百份。”
“行,那边放的是酸辣粉,两种辣度,在食肆和杂货铺卖得比较好的一般都是微辣的,我建议你们多拿些微辣的,更辣的那种不用拿太多,我们这边做得也不多就是了。”江孜非常尽心尽力的跟胡晴儿介绍,胡晴儿其实也早就跟江谌商量过的,也没有思索,直接跟江孜说出想要的数量:“微辣的来五百份,辣一些的来两百份。”
“你这数量,估计一辆马车是要塞不下。”江孜记在手中的小簿子上,提醒胡晴儿。
“先往上装着再说。”胡晴儿歪着脑袋想了想:“瓜子花生那些的,每种口味也都给我各来五十斤带走。”
“行。”江孜点头,又道:“晴儿姐姐,腐竹、豆干、豆皮、素鸡要不要?这类豆制品可以长期保存的,应当会好卖。”
“要的,这几种都给我来五十斤。”胡晴儿对江孜的建议完全不反对,统统应下,还问:“你这还有些什么?我也是全都清楚。“
“那些零嘴之类的要不要拿一些?像江米条、芝麻花生酥糖、猪肉脯,果丹皮、橘子软膏这些的,放得久,可以各拿二十斤试试水,要是好卖,下次再多拿些。”
“糕点之类的不宜长期保存,倒是我娘教做的核桃酥也好吃得很,就是如果要带上的话,路上要小心些,那东西磕碰不得的。”
448、江谌备货(二)
江孜领着胡晴儿在地窖仓库转了一圈,确定好要的东西,就将记好的小簿子递给了张宁宁:“嫂子,你算下这边多少银子,过几天我哥要出发的时候,让晓晨哥带些人帮忙把这些货都搬上马车。”
“这些东西斤两可不少。”张宁宁翻看了一下,点头:“我先把这边清点好就算下。”
忙完已经快中午了,两人回了江宅,中午是江母亲自下厨,就是寻常简单的家常菜木耳炒鸡蛋、酸辣土豆丝、冬笋炒肉和虾皮鱼丸汤
是江母一贯的清淡做法。
“一直都知道阿孜厨艺好,没想到江姨你的手艺也这般好呢。”胡晴儿可不是刻意讨好,她说的是实话,看她盛了两碗饭就能看出来她是真喜欢,且一点也没客气,完全没把自己当外人这也是胡晴儿的性格,豪爽大方,一点也不扭捏。
江母喜欢胡晴儿,就喜欢她这真性情,忍不住拼命往她碗里夹菜,而她的亲闺女在一旁被无视得彻底,叹了叹气:“阿娘这是有了媳妇忘了亲闺女。”
“胡说八道什么呢。”江母好笑又好气的伸手弹了弹江孜的额头,给她夹了一筷子的酸辣土豆丝:“赶紧吃,你们事情都弄好了?”
“差不多吧,数量定好了,等晓晨哥和嫂子清点一下,到时候搬出来就行。”江孜还在喝汤,这放了些虾皮的鱼丸汤格外鲜美,清淡但是滋味很足。
“那行,你哥和晴儿头一次外出,忙起来的时候很多细节没注