“厉害厉害,还有九条也杀了吧,鱼肉全部做成鱼丸。”江孜深知于晓静就得夸,越夸做事越来劲,毫不吝啬的夸赞也让于晓静笑开了花,屁颠儿的跑去杀鱼了。
待所有鱼都杀好了,于晓静又凑过来看江孜做鱼丸,想起了傅怀瑾和江源吃的鱼丸面片汤,舔了舔唇道:“阿梓,我还没吃过你做的鱼丸面片汤呢,要不咱们中午也吃这个?”
瞧这样怕是从早上就惦记着了吧?
江孜看着她笑,就是不说话,于晓静急了,伸手挠江孜痒痒,江孜急忙躲开,一手鱼肉泥是真想拍她一脸:“行了行了,别闹了,就吃面片汤行了吧!”
“我也要鱼丸!”于晓静收回手,往腰上一叉,活脱脱的一个任性大小姐模样,江孜无奈又好笑:“行行行,少不了你的鱼丸!”
于晓静如愿吃上了鱼丸面片汤,边吃边像个美食家似的开始点评。
“鱼丸滑滑嫩嫩的,有鱼的鲜味,还很有弹性。”
“面片薄薄的,抿一抿就化了,跟没吃似的。”
“汤最好喝了,鸡汤鲜美,又加了醋,酸酸的可开胃了。”
于婶说她不好好吃饭,又在故意作怪,一巴掌拍在她额头上,抖得江孜直乐有于晓静的地方总归少不了笑声?
自家人吃鱼丸面片汤,可不好给私塾也送这个,还是得炒几个菜配上米饭,就照着铺子里午膳的菜单做了酸豆角空心菜杆炒肉沫、卤味拼盘、炸鸡架、清炒小白菜、冬瓜虾仁汤。
鱼头豆腐煲是没做的,就十条鲈鱼,都不够卖的,私塾学生多,做了也不够分着吃的,不过四菜一汤也是够丰盛了。
“晓晨哥,你记得带些鱼丸送过去,徐伯他们都喜欢吃。”于晓晨提着食盒要去送饭,江孜连忙嘱咐一声,于晓静在旁边挑眉:“真是徐伯喜欢吃?”
“不然呢?”江孜也没注意于晓静是不是话中有话,只是转个身就听张宁宁说她跟着于晓晨一起去傅家私塾了刚刚还嫌累着了,怎么还跟着跑出去了?这么热的天还真能折腾的。
124、七夕活动(一)
小雨连着下了三天,倒也没影响铺子里的生意,反倒是因为天气凉爽了许多,来吃饭的多了些。
用他们的话说,天气凉爽了些,就更想念江家食肆的热乎乎的汤水了,尤其是江孜做的胡辣汤,酸辣爽口。
原本江孜以为会有人吃不惯,至少江母就吃不太惯胡辣汤,可意外的卖得不错。
她做胡辣汤其实挺随意的,也不知道算不算得正宗,反正她自己是喜欢吃的,也卖得不错,旁人也不会做,那便算是正宗的胡辣汤吧。
而且做法也是简单的,泡发的木耳和香菇切丝,和金针菇放在一起水煮,水开了倒入调好的酱料是加了米醋、酱油、盐、胡椒粉以及辣椒粉搅拌成的。
直接倒入酱汁煮开,加入水淀粉,最后淋入蛋液,撒上葱花就可以出锅了。
做法简单,一次就能做满满的一大锅。
说实话,真要开铺子的卖这个真的是省心又省事。
也不只是铺子里卖,江孜也给傅家私塾送午膳的时候也做了这道胡辣汤。
听说评价不错,傅怀瑾还喝了两小碗,江孜就记在心上了,打算以后可以多做几会,她也没别的意思,毕竟当初傅老爷子找她帮忙做午膳的时候,主要还是为了能让傅怀瑾多吃些东西。
可在旁人眼里似乎觉得她对傅怀瑾过于关心了,连江母都旁敲侧击了好几回,原本没放在心上的江孜还真差点以为自己对傅怀瑾有点什么了。
傅怀瑾是帮了她不少,又是个美少年,她怎么也不忍心让这样一个人真的像大夫说的那样活不过双十啊!
好吧,她确实是算半个颜控傅怀瑾是真的长得好看啊,冷冷清清的,全长在她心上了。
至于旁的想法?
江孜觉得她没啥想法。
真的没想法?假的没想法?
反正现在的江孜是不知道自己的想法的,她也没空