另外还有茉莉花炒虾仁、金雀花炒蛋。
江孜就很喜欢这道茉莉花炒虾仁,虾仁非常的鲜甜Q弹,茉莉花闻着清香扑鼻,吃起来微苦但是回甘,有种十分清爽透亮的感觉,金雀花炒蛋也不错,柔嫩的金雀花带点草本清香,同样是微苦回单,鸡蛋蓬松软嫩吸满了花香,一点也不会觉得油腻。
于晓静不太喜欢用花做的菜,虽说都各有各的清香,但是总体都会有些微苦,即便回甘,她也不喜欢最开始的那种微苦的滋味。
“做成花蜜就不苦了,做出来的糕点才好吃呢。”于晓静扒拉了一口米饭说着,然后一口一条炸小酥鱼,这里做的梅菜扣肉味道还不错,不油不腻,就是梅干菜不太行,于晓静特意提醒:“阿孜,以后让他们换你们自家做的梅干菜,梅干菜毁了这道菜。”
嘴上说着毁了这道菜,手上的筷子可是一点也不客气,一块扣肉又一块扣肉的往碗里夹,吃得不亦乐乎。
“你多吃点青菜。”于婶眉头皱得紧紧的,夹了一大筷子空心菜:“小姑娘家家总是只吃肉,不怕越来越胖是吧?”
“吃了吃了,谁说我没吃,刚刚还吃梅干菜了呢。”于晓静噘嘴,小声嘀咕着,一根根的将空心菜吃了个精光,江谌和胡晴儿坐在一起,两人的感情似乎是越来越好了,时不时小声说着话,贴心的江谌几乎就没让胡晴儿自己动手夹过菜,只要她看一眼,江谌立马就给夹菜,江孜幽幽的看了一眼傅怀瑾,叹气。
男朋友真的是……
没对比没伤害,还是别人家的更好。
当然,也不是说傅怀瑾不好,他很好,但是他完全可以变更好啊。
饭后,给众人分好房间便各自去午休了,白策则去客栈退房领回了众人的行李了。
脑子里装着事,江孜也就睡了一刻钟的时间就醒了,趴在床上也不想动,摇着扇子思索着对这两处庄子的安排。
小庄子离花海近,前院一直都是在做食宿生意,而且午膳也能看出来后厨的两个厨子厨艺都不错,但是之前的庄子冬家要售卖庄子,几乎把庄子的人都带走了,留下的也仅仅只是能维持庄子里的日常运营,招待食宿紧靠这两名厨子和前院的一个杂役和管事那肯定是不够的。
庄子上这两个厨子当主厨没问题,管事还是庄子上的这位刘管事,再从方山村调派两个副厨和两个帮厨,杂役小厮再来三人,再来个负责管账的账房,另外庄子上还开辟了农田与花田,种了不少蔬果花草的,还得派四个人专门来负责田地。
这样的话,至少得再派十二个人过来。
这里原本就是做食宿生意的,只要人员到期,就能正常营业,没什么需要变动的。
那处大庄子就更简单了,本身就是要以种植为主的庄子,留下来的人也多,人手完全够平日里的日常运营,到时候就是挑个合适的带水井的院落来做加工坊,从方山村的加工坊分一半的人手过来做活,一边做活一边再增添新人直到人手充足便好,这样可以就近给食肆派送缺少的食材加工品。
除了加工坊的人还得再派帮厨和杂役过来,不然到时候庄子上的人增多,两个厨子和厨娘可就忙不过来。
601、花海游玩
江孜被江源从房间里拉了出来,一路小跑着到了后院的温泉附近,本就是一天里最热的时候,温泉周围更是热得很。
“阿源,来这里要做什么?不嫌热吗?瞧瞧你满头都是汗。”江孜拿出方巾给他擦汗,江源眨眨眼,抬手指着温泉池的方向:“阿姐,那边有好多不认识的果子,闻着很香。”
“我看你就是贪吃!”江孜无奈摇头,顺着他的手望过去,温泉池四周种满了各种果树,好些都是江孜来到古代后没有见过的,离温泉池近些的冬日结果的果子比如柠檬、柚子树还有草莓、离得远些当季的芒果、百香果和西瓜等,江孜眼睛都在发光,朝着一旁负责田地的人招手叫他每样果子都摘些回来。
“这些果子都可好吃了!”江孜摸了摸江源的脑袋笑,朝着柠檬树走过去,