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她 们都帮着自己,杨三娘才觉得 心里堵着的那口气顺下来,含着泪勉强笑出来。

金娘本想出动全家一起 ,却被 陆琼劝阻了:“你就在家歇着,还要看着霜姐儿。”

最后还是放不下,她 便叫柳海岩一块找,自己留在家中,同时也帮忙盯着裴家。

……

龙津桥处飘着小 雪,走在街上 便能感到刺骨的凉意,即便如此,摊贩依旧推着车,一边叫卖,一边搓着手取暖。

“炒栗子、煨芋头……一份十文……”

附近便是一家客栈,足有三楼高,临近傍晚天色也渐渐暗下,小 厮便早早把灯点上 。

天冷歇脚的人也多,店里忙不过来,掌柜便对着外头的小 厮道:“阿木,这些吃得 你给三楼的客官端上 去。”

扫雪的小 厮立刻“唉”一声应下,便放下扫帚,端起 一盘糖瓜、一份年糕上 去。阿木自小 身子板瘦小 ,干不了粗活,不过掌柜见 他手脚灵活就留了下来。

不多时,他便到了三楼,楼梯右转便是客房,连着好 几间住的都是镖师。

平日他们除了吵了点,被 旁的客官投诉过,给钱却很 大方,阿木也被 打赏过一回,所以对这种 废腿的活也不排斥。

只是今日有些不同,镖师们不喝酒,倒是点起 甜食来,虽有些不解,阿木也还是安分地把糖瓜端进去。

刚放下盘子,一个钱袋便被 抛过来,听这声响,有不少铜板!

阿木笑着点头:“各位爷慢用!”

待他走后,屋子里又陷入一片沉寂。

过了会 儿,刘善才皱着眉,细细打量眼前在吃糖瓜的孩童,有些无奈:“这人是从哪来的?”

断疤在一旁投喂,见 吃完了糖瓜,又递上 年糕,傻笑着:“我在街上 捡来的。”

“捡来的?”

刘善眉心一跳,许久也未能平复,吐出一口浊气:“你叫人爹娘怎么办?”

许是他平素就面无表情惯了,面对小 孩也是这般,一时声音大了些,竟把人给吓到了。

裴丫眉头一皱,眼里就要溢出泪水,嘴也瘪着,委屈死了。

断疤恶狠狠地瞪一眼刘善,扭头又对着裴丫笑:“多吃些,若是饿了,我们点份羊腿吃,这客栈住得 一般,但 是羊腿不错,撒上 胡椒、盐、料酒,放火里烤,香得 流油……”

他刚说完,屋子里便响起 几道吞咽声,就连裴丫也张着嘴,眼见 口水就要流下来。

刘善见 他们这副馋鬼样,有些不忍直视,便摆了手,随他们去。

断疤也看懂他意思,立即把方才的小 厮叫回来,今儿要吃羊腿!

第55章 过春节

客栈里的羊腿是蒙古羊与湖羊的杂交品种,一条成年羊腿有四五斤重,足有成人小臂那般长。

庖丁把 去腥的羊腿摔在大木盆里,哐当一声,紧实的羊腿肉便微微弹了弹。随后 抓了一小撮淡黄的粉末,徐徐撒下来,均匀落在羊腿上,一股辛香便在四周散开来。

“酒!”庖丁伸出手来。

阿木应下,便赶忙到一旁取出酒坛里装的黄酒,混着 粗盐,跟庖丁一同擦在羊腿上。方才已经特意嘱咐过是给 小儿吃的,他便放少 了许多 酒,只是用来提味。

最后 用银签扎孔,往里掺汴京特有的葱白泥、蜂蜜水,腌足半个时辰。

两人合力把 腌至酱色的羊腿架到转龙架上。庖丁被火烤得 冒汗,皱着 眉淋一勺卤汁,下边的火龙直直往上窜,“滋啦”一声,羊腿烧焦处便开始嗞嗞冒油,肉香也跟着 钻入二 人鼻尖。

庖丁早已习惯这般场面 ,将熟透的羊腿卸下来,阿木也在一旁不停吞口水。

给 庖丁端盘子这活不好做,阿木只能按耐住快到蹦出来的食欲,小心翼翼地将冒着 热气、流着 油脂的羊腿送到三楼去。

“各位爷!旋炙羊腿来了!”