安瑟瑞努斯斩钉截铁道:“……不过,人类的话,我想,我的容忍度会高一些,他们对于美食的创造力太叫鹅惊叹了。”
因某件事而团结,因某件事而分裂,然而,大概除了狭隘、固执和偏执,阻止两颗灵魂交谈的,不是语言、宗教和习俗……给想谈话的人搭个台子吧!其他人你也管不了那么多,让人类去解决吧,法尔法诺厄斯!
很难说这么想的法尔法代究竟是看开了,还是彻底摆了,有契约在手,乱子是起不来的。
随即,他还是趁没有什么人在,非常孩子气地抱怨道:“没有什么清空那些老顽固想法的魔法吗?”
“您说什么?清空想法的东西没有,清空记忆的东西倒是——啊呀!水涨了!”
鹅怪听到冒泡的动静,急忙去掀锅盖,非常遗憾的是……展现在他们面前的依旧是半生不熟的果子。
法尔法代无心瞄了一眼他捞上来的,眼熟到不行的果子,歪了歪脑袋:“……咖啡豆?”——
作者有话说:众所周不知咖啡因为太苦在以前被称作撒旦の苦涩发明(等)
反正最后都真香了啊哈哈哈哈
第102章 咖啡
法尔法代能想起什么、产生什么念头,全凭那点微不足道的印象,而随着他在这里生活得越久,他能记起来的事物也越来越少,像骤雨拍打到窗户上,模糊、压抑出了一副完全看不清的远景。
咖啡,他将手撑在临时搭建的露天灶台上,他不记得有关这种饮品更多的——诸如哪里产出又如何种植之类的来龙去脉,亦没有这方面的精湛技艺,好在他还记得一些更重要的……
更为重要的是——
“……所以那是什么?”
鹅怪还在琢磨要不要另改一种做法,比如将果子剥出来,或者用糖来综合酸味的时候,他差点没在转头的瞬间被领主下一大跳。少年的声音突然间掺入了一道挥之不去的疲惫,不是出于这无聊的等待,不是碍于手头未竟之事的烦恼,他再次耐心地问了一遍,法尔法代从未觉得头脑如此昏沉。
“清空记忆的方法是什么?”
“您不知道?”鹅怪反问,这倒是稀罕了。学识吧,也就那么回事儿,人有所知,必定就有所不知,而有些事情,人们将其称为秘密,秘密是小范围的、排他的、私人的、被牢牢掌控的。
鲜少理事,连放牧蟒蛇的本职工作的鹅怪,只用监管食品,钻研美食的安瑟瑞努斯在那一刻,就这样洞察到了一个有关领主的秘密,但下一秒,法尔法代指了指那锅被煮得惨不忍睹的豆子:“我用这个的烹饪方法和你换。”
安瑟瑞努斯问言,立马把刚才的疑虑抛到了九霄云外,“真的吗?我就说没有做不好的食物,只有不得当的料理方法,这需要怎么做?我还想试试当做香料!”
是的,他就是如此好收买的一只鹅。
按照领主的指示,首先是处理豆子,考虑到这里没有太阳,最原始、最简单的日晒处理法显然有点困难——至于月晒有没有用,这没人知道,不过好在接近绿雾季,总有那么几个时辰热得叫人想跳河。他们就先分了一部分出来做实验,剩下的用水洗法。
“这个有点麻烦……先放入水中选果,撇去浮在表面的豆子,然后分离果皮和果肉。”
法尔法代依稀记得这里似乎有一个什么机器,这个年代没有先进的机器,于是只能靠人工来分离,好在现在已经不缺人工了。鹅怪扭头就喊了两个年轻人来剥豆子,“接下来呢?”
“……”法尔法代看了一眼那一小盆咖啡豆,行吧,不愧是最费事的水洗法,光剥的步骤就得耗费半天:“之后用水冲泡,发酵一夜……为了更好的去除上面附着的果胶,大概,接下来是……用水洗清,洗到果胶被去除。”他越说越快:“放入缸里搅拌是个不错的选择。”
他又补充了一点关于筛选的部分,还有不同风味的区别,鹅怪记得相当认真,他还能举一反三:“处理方式的不同,风味也会不同?”
“