意自己的娘子在外抛头露面与人做生意的?”
“可是你和傅爷爷就不一样,从一开始你们就不曾想过要约束我,也不曾想将我困在后宅,愿意让我去做我想做的事情。”江孜顿了顿,又笑了:“你瞧,今天你明明很生气的,明明是我的问题,到最后你觉得是你的问题,你觉得你不该有约束我的想法。”
“你要在私塾教学,还要复习功课,偶尔只要有空闲时间就会来找我,始终惦记着我。”
“阿瑾,你说有几个男子能像你这样?我难道不该庆幸吗?”
“可是我呢,总是说自己想要做的什么做什么,做了那么多事情,可偏偏所有的事情都做好了,唯独忽略了你。”
“都是我的问题,我还要无理取闹怪你不理我。”
“你说这样难寻的你,喜欢的是我,我是不是该庆幸?”
说着说着,江孜越发觉得自己有些过分了,声音也越来越小。
然后她就听到了一声轻笑,傅怀瑾抬手轻轻拍了拍她的脑袋:“好了好了,怎么说到最后倒是像我们互相在检讨?阿孜,我们都是第一次喜欢一个人,还在互相学着怎么样才能更好的喜欢一个人,没有那么多你的问题或者谁的问题,或许我们都有些不对的地方,但是我们都会慢慢改变的,只要我们一直保持本心就好了。”
“哦。”江孜有点呆呆的看着他,突然发问:“所以,你还想要第二次?第三次?第四次?很多次?”
傅怀瑾被问懵了,好一会才反应过来,被气笑了:“少在这里胡说八道了,你不是要去做米面糕分给村里人吗?赶紧做,我给你帮忙。”
“行啊,有小秀才公给我帮忙,这米面糕改名秀才糕吧。”江孜眨眨眼,笑出了声,之前的那一点点不愉快在这会全都消散了。
467、米面炸糕
做米面糕,江孜一般用的都是黄米面,黄米面比较少见,是用比小米略大一些的黄米碾碎磨成的面粉。
因为做好要送给全村人的,送来的黄米面堆了好几麻袋,其他需要的油、白糖和红豆馅都准备好了。
“要我怎么帮你?”傅怀瑾也下过厨,但是仅限于十分简单的煮碗面条之类的,像米面糕这种吃食对他来说难度太大,根本不曾尝试。
“你帮我递东西吧。”江孜舀了两大勺的黄米面到大盆里,然后指挥起傅怀瑾:“你把白糖和猪油给我,然后去婶子那边拿些热水过来和面。”
傅怀瑾照做,端来热水,看着江孜将黄米面,油,糖混合,加入热水,用筷子搅拌成絮状,然后倒出来放在案板上其实一般是要蒸面粉的,蒸笼里放一层打湿的笼布,铺上一层薄薄的黄米面,蒸两三分钟,里面的黄米面就会变得黄灿灿的特别好看,这时候就可以往上面再铺上薄薄一层,再蒸两分钟,这样的熟面倒出来还有些湿,就不需要再加水了,只需要加些猪油防止粘手,揉成面团就可以了。
但是蒸面太浪费时间,现在既不在家,要做的数量又多,直接用热水把面粉烫熟来的更快,就是揉面的时候要小心些,会有一点儿烫手。
“你帮我揉面吧,就这样,揉到面团光滑就可以了。”江孜做了示范,又看着傅怀瑾有模有样的揉面,她又开始往盆里放黄米面,继续加入白糖和猪油热水,搅拌成絮状的时候,傅怀瑾那边的面团也揉好了。
“阿瑾,你那面团可以了,给我吧,你再把这些也揉好。”江孜将盆递给傅怀瑾,结果他手上金黄光滑的面团,揉好撮成长条,分成小块的剂子。然后压扁,往中间放一勺红豆馅,捏紧揉搓成球再压平成饼状就放在一旁备用,等她抬头一看,傅怀瑾早就学着她的样子,也做好一排饼状的面团。
还有几个婶子凑到一旁看,调侃起来:“小秀才公真是读得了书,下得了厨房,咱们可算是沾了阿孜的福气,也能吃上秀才公做的社糕了。”
傅怀瑾耳朵都红了,江孜赶紧来替他解围:“婶婶们别笑话我们了,我这才刚开始做呢,等做好了就给你们多送些过去。”