不就是从小看着长大的，要不就是相处半辈子的人了，都值得信任。

被选上的人家是欢天喜地，里正自己家里只占了一个名额，那就是自己的女儿，女儿长得人高马大，力气比儿子还大，是干活的一把好手。

可也是因为这一身的力气，又长得过于魁梧，到现在都二十岁了也没嫁出去。

他是怕再这样下去，家里的几个儿媳妇会有意见，要是女儿能自己出去赚钱，那就不一样了。

疤哥四人就负责作坊里的出库入库记录，以及管理工人。

“疤哥，你们四人以后就是作坊里的经理了，这段时间，你们在工人里挑出四个你们认为干活积极，有号召力，领导能力的四人，给你们做特助，这样你们也能轻快些。”

“知道了，少爷。”

“咱们的作坊每种产品都是分开生产的，所以你们平时要多观察，除了选四个特助以外，每个产品还要选一个组长出来管理，这样有什么事，你们可以及时和组长沟通，组长再去和工人沟通，这样做事的效率会快很多。”

“是，少爷，我明白了。”

“好，等这边步入正轨以后，我就不会经常过来了，你们要把账目记好，每次过来，我会盘点进行查账，所以一定要监督好手底下的工人，还有你们自己。”

“少爷放心，我等定会尽心尽力。”

“好，走吧，我们去车间看看。”

“好。”

周云礼先去的是豆腐作坊，果然有了水磨，豆腐出得很快，不但能供上卖，还能给腐乳那边供货。

这里是五个人，两个人负责挑豆子，泡豆子，一个人负责往水磨里加豆子，还有一个人负责把研磨好的豆浆倒进锅里，一个人负责烧火和点豆腐，压豆腐等。

这里边最累的就是来回拎豆浆的那个人，这可是个力气活，竟然是一个女人在干。

只见她用扁担来回挑着研磨好的豆浆往返大锅和水磨之间，一天不知道要跑多少趟，可看着这个女子好像还挺轻松的。

这人便是里正的女儿，吴燕。

周云礼不记得自己买过扁担，那就只能是这个人自己想出来的办法。

“经理，这个人是谁？”

刀疤顺着周云礼手指的方向看去，就看到一个魁梧的女子在挑豆腐，干的十分卖力。