探着头往这边看，爷爷乔德山笑着摆摆手，眼里满是慈爱。

1985年元旦的晨光刚漫过京市的胡同，乔家四合院前街的“安宁火锅”就已热闹起来。

红灯笼在门头下轻轻晃荡，“开业大吉”的红绸带随风舒展，乔安宁穿着一身干净的蓝布棉袄，正帮着周兰云把刚熬好的辣椒油装进瓷瓶，鼻尖萦绕着牛油与香料混合的浓郁香气。

“宁宁，卫生院那边的假批下来了？”爷爷乔德山走了过来，看着孙女忙碌的身影，眼里满是欣慰。

自从决定来京市，这孩子就没闲着，一边忙着医学院的学业和手术培训，一边还惦记着家里的火锅店，连请假都提前好几周就跟单位沟通妥当。

“批下来了，师父还说今天忙完要是有空，晚上会带师母过来坐坐。”乔安宁笑着点头，手里的动作没停，“林叔叔林阿姨那边也说好了，早点铺十点关店就过来帮忙，砚舟哥今天休息，也说要过来搭把手。”

话音刚落，胡同口就传来熟悉的笑声。林父林母提着两个保温桶走过来，林母手里还攥着几条干净的围裙：“安宁，我们来啦！早点铺的活儿都收拾完了，这是刚煮的小米粥，你们先垫垫肚子，一会儿忙起来就没功夫吃饭了。”

林砚舟跟在后面，已经脱下了军装，换上了便服，手里还拎着一筐新鲜的橘子：“叔，婶，我来晚了，有什么活尽管吩咐。”他说着，熟练地接过乔文凯递来的围裙系上，转身就去帮忙搬桌子，动作利落得很。

第338章 开业惊喜

随着时间推移，店里的客人渐渐多了起来。还没到中饭时间，散座区就坐了大半，空气中飘着火锅的香气，引得路过的行人频频驻足。

乔安宁正忙着给客人介绍锅底，忽然听到一个熟悉的声音：“姑娘，你们这火锅，是不是跟某市的“安宁饭馆”是一家的啊？”

她抬头一看，只见一位穿着灰色棉袄的大爷正笑着看她，旁边还跟着老伴，两人手里都拎着菜篮子，显然是刚从菜市场过来。

乔安宁认出他们是老家镇上的邻居，以前常去“安宁饭馆”吃饭，连忙笑着点头：“张大爷，李大妈，真的是你们！快里面请，咱们这火锅底料跟老家的一样，还改良了几种新口味，你们尝尝？”

张大爷高兴得合不拢嘴：“太好了！我们俩上个月刚搬来京市跟儿子住，还惦记着你家的火锅呢，没想到在这儿遇上了！以后可有口福了！”

这样的惊喜接二连三。没过多久，乔文凯、乔文博几兄弟的同学也来了，一群半大的小伙子说说笑笑地走进来，把两张桌子拼在一起，吵着要吃特辣锅底；乔安宁的同学也闻讯赶来，几个女生围在一起，一边选菜一边跟乔安宁聊学校的事，店里顿时更热闹了。

临近中午，苏师父、王师父、李老、张老四位长辈也带着家人来了。

苏师父一进门就笑着嚷嚷：“安宁丫头，我们可是闻着香味来的，今天可得让我们好好尝尝你的手艺！”

王师父则拉着乔安宁的手，仔细询问她最近的学业和手术培训情况，眼里满是关切。

爷爷乔德山连忙迎上去，把几位长辈请到最大的包间：“几位老哥能来，我们乔家真是蓬荜生辉！快坐，锅底马上就好，还有建民和安宁研究的新菜式，你们也尝尝鲜。”

最让乔安宁意外的是，几位休假的医护人员和之前她帮忙做过法洛四联手术的病患家属也来了。

一位穿着白大褂的护士笑着说：“乔医生，我们听说你家开火锅店，特意过来捧场！上次你教我们的止血方法，我们在临床上用上了，效果特别好，还没来得及谢谢你呢！”

一位病患家属则拉着乔安宁的手，激动地说：“乔医生，真是太感谢你了！我家孩子手术后恢复得特别好，今天听说你家开业，我们特意过来送点东西，表达一下心意。”说着，就把手里的一篮鸡蛋塞给乔安宁。

乔安宁连忙推辞，心里却暖暖的。她没想到，自己只是做了医生该做的事，却被大家记在心里。