叶晚拍拍它的脑袋:“坚持一下,我买完就走。”
她买了不少大虾、鱿鱼腿和银鱼干,摊主给了她不少冰块,应该不会变质。
当叶晚拎着大包小包返回集市美食区的时候,已经是浓稠的黄昏,艾玛和安妮两个人坐在沙滩上吃柠檬挞,然后招呼她一起来吃。
叶晚拿起一个尝尝,先咬开酥脆的挞皮,然后晶莹的酱很快流了出来,里头的柠檬与百香果应该用蜜糖浸泡过,甜润中带着一点儿微酸,很好的缓解了黄油的腻。挞皮里应该还加了点香草籽儿,让柠檬挞多了一重风味。
海风铺面而来。
一盒柠檬挞吃完,安妮邀请两个人去绿砂丘农场逛逛,农场坐落在虹彩山谷之下,正是夏天,山谷被一片苍翠所环抱,溪水边长满老人嵩、野蔷薇和百合花,农场爬满了葡萄藤、种满了洋樱桃。
而安妮的母亲一定会烤很多黄油曲奇招待大家。
艾玛兴奋地答应了。
叶晚却有些迟疑,她还惦记着开店的事情,毕竟还欠着1000银币,她是真不想一群地精吹吹打打的来店门口要债,太羞耻了,邻居们会怎么看?
艾玛劝她:“或许你可以去跟安妮的父亲谈谈合作?农场的菜价比王都便宜多了。”
安妮点点头:“比如卷心菜,城里要20个铜币,我们那只要5个,我父亲每周都会进城送菜,或许可以绕到你的小饭馆,这样可以降低一些成本。”
叶晚本就是个经不住劝的人,再一听说可以降低成本,立刻就心动了。
“等我有空,一定去拜访。”她说。
第9章 新来的邻居 香到离谱!泰式猪肉打抛饭……
昨天在海港买蛤蜊的时候,叶晚被摊主热情地塞了很多罗勒。
“都是自家种的,再不摘也得被晒蔫儿了。”摊主热情地说。
在罗勒家族中,比较出名的有两种,一种是九重塔,闻起来像八角;另一种则是泰国罗勒,叫嘎抛叶,嚼起来有些甜,味道也没有九重塔那么冲,这种叶子一般到了季节都要卖50块一斤。
而摊主送的这种罗勒就挺像嘎抛叶。
“赚大发了。”叶晚美滋滋地想,而后被罗勒的香气刺激地狠狠打了几个喷嚏。
为了做出正宗的打抛饭,叶晚第二天一早就去了集市,买了不少新鲜的猪肉碎还有一瓶类似鱼露的调料。
回来的路上路过面包坊,她准备再买点吐司备着。
吐司把边切掉可以做各种美味的三明治,而切掉的边也不要浪费,抹一层加了蒜蓉小葱的蛋液,放到油锅里油炸,再撒一层粗盐粒子。
刚出锅的油炸吐司边是焦焦脆脆的,咸香的盐粒子与吐司原有的醇厚黄油非常搭配,蒜香与黄油奶香交融,是非常适合配啤酒的快手下酒菜。
“留些吐司边给你当甜点好不好?”叶晚问松饼,松饼趴在她肩头用力点点头。
蜂蜜巷只有一个面包坊,坊主雷恩是个慈祥的、成天围着黑围裙的老爷爷,他家的面包全部是窑烤,除了简单的吐司片、法棍以外,还有非常好吃的黑醋栗蓝莓洛代夫、玉米浓汤司康、腰果布里欧......
偶尔雷恩爷爷还会煮一些咖啡,这些咖啡不要钱,进店就给免费喝,店里的面包香和咖啡香一直能传到巷外。
叶晚带着松饼兴高采烈地踏进了面包坊,这是个圆顶石屋,因为石窑的温度常年都是暖烘烘的。
想象中扑鼻的面包香没有袭来,叶晚只闻到了一股巨大的糊掉的味道。
以往货架上满满的面包也没有了,只有柜台上一个随意扔着的烤盘里头放着烤焦的几个牛角包,看着很粗糙跟石头一样硬。
叶晚有些担心,去按柜台上的铃:“雷恩在吗?”
有人撩开帘子出来,一脸凶神恶煞,声音也粗犷:“雷恩回老家了,今天不营业!”
是个中年男人,稻草般凌乱的头发,强壮的身形,脸上的疤痕从额头蜿蜒到嘴角。