,菜刀起落间,荠菜和肉的香味漫开来。
云棠音和张婶负责擀饺子皮,面皮在她们手里转得飞快,不一会儿就擀出一摞,圆溜溜的像小月亮。
周德胜媳妇和小兰负责包饺子,小兰还在饺子边上捏出花边,像朵小小的花,惹得众人都夸她能干。
“傅哥,你剁的馅真均匀,”周德胜擦了擦额角的汗,“等远山回来,你得教教他,他以前剁馅总把肉和菜剁得一块大一块小的,包的饺子都不匀称,建华还总笑他。”
傅煜城笑着点头:“好啊,到时候咱们兄弟俩一起剁馅,让二嫂和音音在旁边绣活,孩子们在院里玩,多热闹。”
他往馅里撒了点芝麻盐,“张婶炒的芝麻盐就是香,撒一点整个馅都鲜了,二嫂要是吃到,肯定得说比城里的虾仁饺子还好吃。”
云棠音擀着饺子皮,忽然想起什么,对傅煜城说:“你别忘了给二嫂留些荠菜。”
傅煜城点头:“放心,我已经留了一篮子,等会儿就晒在檐下,保证晒得干干的,让她能带回去不少。”
中午时分,饺子终于包好了,满满两大篦子,白胖的饺子像排着队的小元宝,透着满满的喜气。
傅煜城把饺子放进锅里煮,水“咕嘟咕嘟”地响,不一会儿就飘出了香味。
“快好了,”他往锅里加了点凉水,“再煮一会儿就能吃了,大家都洗洗手,准备吃饭。”
饺子煮好端上桌,众人围坐在一起,咬开一个饺子,荠菜的清香混着肉的鲜,满口都是家常的暖意。
“真好吃!”周明咬着饺子,含糊地说,“比我娘包的还香,傅叔,我下次还要吃你包的饺子。”
周亮也跟着点头,小嘴巴塞得鼓鼓的,话都说不清了。
张婶往云棠音碗里夹了个饺子:“快多吃点,这饺子有营养,对你和孩子都好,远山和建华回来,肯定也爱吃。”
她又往傅煜城碗里夹了个,“你也多吃点,天天劈柴编竹笼,辛苦得很,得补补。”
饭后,傅煜城和周德胜把剩下的饺子冻在窖里,窖里的温度低,饺子冻得快,能放好久。
“这样等远山和建华回来,随时都能煮着吃,”傅煜城拍了拍手上的面粉,“省得他们回来还要忙活,咱们提前准备好,让他们舒舒服服地在家待着。”
周德胜媳妇收拾着碗筷,忽然想起什么,对云棠音说:“音音,我明儿去镇上给你买些红枣和桂圆吧?你怀着身子,得多补补,红枣桂圆能补气血,比吃别的强。”
云棠音连忙摆手:“不用麻烦你,家里还有些,够我吃的了,你总这么惦记我,我都不好意思了。”
张婶坐在檐下晒太阳,手里织着给蒋建华的围巾,藏青色的毛线在她手里转得飞快,不一会儿就织出了一截。
“你别跟她客气,”张婶笑着说,“德胜媳妇心细,就喜欢帮衬人,你怀着身子,她帮你跑跑腿也是应该的,咱们邻里街坊的,互相帮衬才热闹。”
小兰蹲在兔笼边,给兔子喂刚晒好的荠菜干,雪球吃得最快,小嘴巴动得飞快,偶尔抬头看她一眼,黑亮的眼睛里满是依赖。
“雪球,你慢点吃,”小兰笑着说,“等二伯二婶回来,让他们也给你带好吃的,肯定比荠菜干还香。”