灵盖，经过好一番挣扎，许东山才咽下?酸枇杷，吐出个头?不小的棕色枇杷籽。

“确实酸得很，留给春喜吃，春喜应该会喜欢。”许东山将一篮子枇杷推远了。

坐在对面择菜的许春喜冲他翻了个白眼，“我才不喜欢吃酸的！”

许东山没再吭声，毕竟他也不太懂这种事情。

……

有两个当过帮工的新徒弟帮忙打下?手，今日出餐食的速度确实比往日快了一些。

在天色慢慢变得昏暗的时候，今日备的菜都用完了，还守在门外的客人们一哄而散，遗憾地直说明?日要早点儿?过来。

“阿杆阿壮！”苏月娘找到了人如其名的堂兄弟，“店里是包三餐的，你们兄弟俩记得吃了饭再走?！”

“知道了师娘！”很会来事儿的阿杆笑着回应道。

而阿壮稍微闷一点，但也朝着苏月娘点头道谢。

苏月娘端着已经清理过沙子的沙喇回了厨房，见许东山正在给蒸了一半的米饭戳洞，她走?过去吩咐道：“今天沙喇买得多?，你记得分成两样来做。”

“想怎么?吃？”许东山取来支在锅后?的木锅盖重新盖在大锅上。

“简单点做，一半煮汤，一半爆炒！”

许东山接过装满沙喇的大盆，用手掂了掂重，盆里黄绿渐变的沙喇发出清脆的碰撞声响，“挺重的，应该够做两样。”

“今天沙喇挺便宜的，我这才买了这么?多?。”苏月娘摸了摸兜，掏出几?枚番姜搁在灶头?，“最近阿墩有些鼻塞，下?点番姜让他通一通鼻子！”

……

沙喇与花蛤的做法类似，都是极为简单的。

热锅里倒上点油，丢下?一小撮切得纤薄的老姜丝来回翻炒几?下?炒出香味，再倒入一半沙喇用锅铲随意翻两下?。见有沙喇张开两片坚硬的壳，将壳里圆鼓鼓的白色沙喇肉露出就可?以往里倾倒滚水，任其慢慢滚煮了。