食材么?之前那道文思豆腐的刀工,我回去试了七次都散了”
接下来, 厨房里顿时热闹起来。
原本只是打算进厨房观看的少爷, 不料兴致大发,挽起袖子,动起了手。
顾笙将活虾浸入冰水, 顺手抛给钱世荣一把小银刀:“虾线要这样挑”
话音未落, 那青虾竟在少爷手中“啪”地弹起, 银刀“当啷”掉进卤锅。
张良憋笑憋得满脸通红,赶紧假装去搬柴火。
“笙哥儿, ”柳如是风风火火闯进来,见状突然刹住脚步,“哟, 钱少爷这是要改行当庖厨?”
她促狭地瞄了眼对方沾满水渍的袍角。
钱世荣耳根发烫,却见顾笙已行云流水地剁好排骨。
檀木砧板上,肉块如佛手般绽开玲珑的弧度, 沾着姜汁的刀光在空中划出银弧。
他看得入神, 没注意第一波食客已循着香味聚在前厅。
柳如是来送完东西便又离开了,她如今是忙得不得了。
“芙蓉虾得用猪油润锅。”顾笙说着手腕一翻,虾仁在澄黄油脂里绽成雪白的莲瓣。
蒸笼腾起白雾的刹那, 肠粉米浆正巧淋满竹屉。
钱世荣突然凑近正在调糖醋汁的顾笙,低声问道:“那个顾、顾笙,怎样才能和你成为一家人啊?”
十七岁的少年提问的直接而坦诚,卤香氤氲中,他声音轻得如同虾须划过琉璃盏。
“哐当!”张良手里的柴堆砸了脚。
小厮正偷喝着高汤,呛得直捶胸口。
顾笙舀着咕噜肉酱汁的瓷勺悬在半空。
小厮:完了完了,少爷别不是真的相中顾老板了吧?
虽然……但是……他是少爷的人,他站少爷这边!
张良:姑爷,你快回来,有人想挖我家公子墙角!!
对方有钱又有颜,他怕守不住~
顾笙:这问题问得很好,下次别问了。
容易让人误会。
今日食谱是佛手排骨、芙蓉虾、潮式肠粉、卤水拼盘和咕噜肉。
当五道佳肴在青瓷盘中次第排开时,满屋响起此起彼伏的吞口水声。
“这排骨……”一名中年食客突然噤声。
他齿尖刚破开酥壳,一股混合了陈皮香与蒜酥味的肉汁就喷溅在舌根。
邻座老人突然拍案:“怪哉!”
他颤巍巍夹起第二块。
最热闹还属潮式肠粉那桌。
绸缎庄李夫人用银箸尖挑着粉皮惊呼:“这米浆里掺了瑶柱碎吧?”
她身旁的小丫鬟却盯着肠粉皮上蒸笼竹屉留下的细纹发呆:“像小姐绣坏的鲛绡帐……”
她的话忍得众人一阵哄笑。
“都让让!”一名少女是直接上手抓了只芙蓉虾。
虾肉刚触到舌尖,她瞳孔猛地收缩,那看似清淡的雪白虾仁,竟在唇齿间爆出混着茉莉花香的咸鲜海味。
虾肉咽下后,喉头还浮着丝冰凉的甜。
“顾老板!”角落里传来带着哭腔的声音。
只见一小哥儿捧着半块咕噜肉,鼻尖沾着糖醋汁:“这个……这个酸甜酱汁我能打包吗?”突然哽住,低头猛扒米饭。
午时,青松书院那边却炸开了锅。
不知是谁从外面将揽月阁的宣传单带了进来,此时,学子们三五成群,手里攥着宣传单,议论纷纷。
走廊上、书斋内、甚至茅厕外,但凡有人聚集的地方,话题都绕不开那几句惊世骇俗的诗句。
“‘大漠孤烟直,长河落日圆’(出自唐·王维《使至塞上》)——这气象,这意境,简直令人叹为观止!”
一名学子拍案惊叹,引得周围人纷纷侧目。
他何时才能作出如此佳作?!
旁边身着青衫的学子已经在摇头晃脑了,仿佛已沉浸在那壮丽的景色之中。
“啊,我明日也