好东西。”
葛兴平看了一眼巧娘,点头道谢。
“我做了三个大虾篓子,明天我也上山,和你们一道下篓子去!”
兰草眼睛一亮:“真的!兴平叔你要出马,我们肯定能大丰收!”
巧娘有些意外:“春耕结束了?”
葛兴平点头:“差不多了,种棉花这几天不行,要等天气回暖一些。春麦已经结束了,等着下一波种棉花,然后看看油菜籽,六月份收冬麦。”
大家一听这话,心里都美滋滋的。
真好啊,有粮食吃了。
再加上春天山上的东西也多,夏天秋天更是不必发愁。
至少很长一段时间,他们都不用饿肚子。
众人拿起筷子,鲜嫩的笋片凉拌着滋味甚美,酸辣清爽,那盆鱼汤泡饭也是下饭至极,但毛孩子们好久没吃鸡蛋了,最喜欢的还是那道野葱炒鸡蛋,几乎没多久就见了底了。
巧娘见状,琢磨着还是要多养一些鸡,肉不能常吃,蛋也是好东西。
葛兴平吃饱喝足,临走前巧娘还给他装了好些。
“我提前分出来的,你带回去给婶子,孙大夫,你记得给婶子说一声,之后就在我家开火。”
葛兴平望着人,没拒绝她的好意。
“好,不过这样的话我家的粮食你不要和我分了,我一会儿就给你扛上来。”
巧娘一愣。
第96章 榨菜油+炒腊肉+油泼辣……
下午的时候,葛兴平当真给巧娘扛了不少粮食上来,巧娘拒绝也是没用,最后只好无奈收下。
从这天起,巧娘煮饭的时候便会多煮上一份,再让兰草喊来葛兴平一道在家吃。
认真过起日子来就是飞快,转眼,到了收油菜籽的时候了。
刚来这里的时候,村长作为老一辈的庄稼人,当即就准备播种油菜,这种植物好养活,即便不用怎么照料,来年四五月的时候也能开出金灿灿的花来。
等到油菜的角果呈黄绿色或淡黄色,籽粒饱满的时候,收割油菜的时节便也到了。
村长盯了好几日的天气,终于等到了连续的大晴天,他迫不及待便去了各家奔走相告,“这几日天气好!村里的男女老少,我们准备收油菜了!”
大家都很兴奋,因为等这一天也很久了。清明节的时候,孩子们在金黄的油菜花田里都疯玩了好一阵,这会儿,取代这种快乐的变成了丰收的喜悦。
油菜杆已经长成了半人高,收割起来也不是个简单事情,所有人出动,一人一把镰刀就在田地里收割起来。毛蛋豆子等年纪小的,不能使镰刀也能在旁边帮忙,等众人砍完油菜杆,孩子们就努力哼哧哼哧抱着,挪到旁边的平地里。
村长之所以要看日子,就是因为油菜后面的脱籽还有晒籽都必须选在大晴天,油菜田旁边正好有一片空地,割下来的油菜籽要在这晾晒两日,接下来,就是打籽。
筛去秸秆、碎叶,饱满的油菜籽褪出,收起密密麻麻的颗粒还不算完工。接着还要蹍粉,蒸粉,包饼,榨油。
一道道的工序下来,没有七八日的功夫肯定是不行,这半月,恐怕都得围着这些油菜籽来转悠。
所谓蹍粉,就是褪去油菜籽的壳,将其碾压成粉,再蒸一遍,使油脂凝聚,再用稻草包裹蒸粉,制成饼状,最后将饼放入木榨中,通过撞击木楔挤压出油。
这过程既累又是磨人,盯着暮春初夏的太阳,是个人也觉得累。
但当第一桶油出来之后,这种黄色的液体让每个人都忍不住热泪盈眶。
他们真的吃上了菜油!真的做到了!
要知道,从前菜油直属朝廷管辖,他们普通人哪里吃得上?就是有钱买也很贵,但现在在这深山里,倒是什么都有了。
第一天桶油送到了巧娘家的院子。
劳累了好几日,巧娘当即宣布今天在她家开火做饭,大家伙也甭客气,饭点赶过来就是。
家里有了新