马尼拉屠杀,到美国的排华法案,印尼六五年的惨案,乃至今天越南的华人坐船逃跑……
上辈子的岳宁在中国崛起的年代长大,从未有过如此的感受。
走在维港遥望北方,明知道这个国家会以惊诧世界的速度崛起,她依然希望祖国崛起的脚步能再快一点,再快一点……
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港城国际食品博览会即将开幕。去年的博览会上岳宁给粤省农产品进出口公司做推广,也认识了邱春明,和他来了一场鹅肝大比拼,让人记忆犹新。
杜兰德集团去年在东亚市场获得成功,今年的展台超级豪华。财大气粗的他们还请了法厨、日厨和从宝华楼借的厨师,来当场演示他们产品。
铜锣湾如今已经被称为"小东京",鸿安被日本旅客买爆。有宁小厨、宝华楼、坤和楼、春风楼等这些港城酒楼入驻外,日本商家也纷纷进来,铜锣湾现在遍地都是日料店,日本商家也非常重视这次食品博览会。
今年重量级的参展商比去年多了很多。
岳宁又为博览会更添一个重量级的新闻。
她为《中餐厨王大菜》邀请来了卢卡斯、皮埃尔和瓦莱尔三位米其林三星大厨,还邀请了宫本和岩西两位日本厨艺大师,以及石川这样一位美食评论家。
这年头,能邀请到一位米其林三星大厨已经是荣耀至极了,一下子来了三位,而且还有两位日本大厨,一位日本美食家。
记者们比追星还要来劲,电视台甚至开专题讨论。
电视台现在最关心的是,岳宁在什么地方,用什么样的菜品,迎接同行?
岳宁放出风声宴请同行的地点放在试营业的宁宴陆府。
为期一个月的试营业期,宁宴陆府并没有接受外界的预定,只给亲友们做人情。
想要试营业期间订到宁宴陆府的宴席,也就成了港城富豪的面子。
去过宁宴陆府的人,都对这家酒楼赞不绝口,甚至有人说让他开了眼界。
这个时候能去宁宴陆府的人,那都是非富则贵,都能说开了眼界的话。
当天HTV拍了岳宁手写菜单的片段,说这是宴请法国和日本大厨的菜品。
吃不起宁宴陆府,就不能让大家看看吗?
第269章 皮埃尔有个想法
岳宁站在宁宴门口迎接几位大厨的到来。
卢卡斯真的一点都没主厨的派头,下车就跟岳宁来了个贴面礼。
瓦莱尔跟交流会上一样热情,给了岳宁一个熊抱,皮埃尔比较严肃,这次他带了儿子尼古拉斯来。
宫本、岩西和石川,岳宁还请他们来试过菜,这次过来完全是因为三位顶级法国大厨到了。
岳宁还邀请了坤和楼的章家父子和师伯李欣荣作陪,另外还有蔡致远和博览会的主办方一起来了。
同行到访,自然不能光吃饭,岳宁先带大家参观。
进门雕刻的影壁,吸引了几位法国大厨的目光,岳宁介绍:“这是中式建筑的特点,中国人认为大门若与外界道路、河流直对,会导致‘气’直冲室内,破坏阴阳平衡。影壁通过遮挡形避免‘气’直冲里面,达到‘藏风聚气’的目的。也可以保护隐私。”
进入主楼大厅,卢卡斯嗅着空气里的味道,不是他们几个身上香水的味道,是一种若有似无的淡雅香气。
“什么味道?”
岩西先一步伸手指着靠墙的条案,条案上摆着一只暗绿色的琉璃香炉:“中国香道,我之前跟你们介绍过,香道与花道、茶道并称日本的‘雅道’,日本的雅道全是起源于中国,千年前日本僧人从中国把这些文化带回了日本。
“一千年?”尼古拉斯惊讶地说。
“是的。这只是日本人带中国文化回日本,香薰文化在中国的出现可能更早。”岩西说道。
岳宁听了翻译的话,她到那个香炉边说:“这个香炉是模仿两千多年前西汉的博山炉样式。”
皮