，起起伏伏。

自熙平三十年后，黄郸的仕途似乎就开始顺了起来，一路升任兵部尚书。可惜在位不满三年又因办事不利辄贬为侍郎。新帝登基加封老臣，将其官复原位，一直到现在近耳顺之年才又升了官。

只是此人才能平庸，在位期间并无突出功绩，否则也不会身为天子伴读这么亲密的关系在侍郎的位置上混了十几年。

不少人猜想陛下此举是为求稳。

先前接连颁布科举新政、官职改制等举措已惹守旧党诸多不满，亟需扶持一位守旧党人平衡朝局。

打一巴掌再给个不怎么甜的枣，乔琬看得出来陛下实在不怎么想委屈自个儿，才会扶持个声望不高、政绩也不高，又快退休的老头儿。

在司膳局时，她有次随王公公去贵妃宫中回话，碰上了御撵。虽然立马就垂目回避了，但那一瞬的余光还是扫着了一片明黄色的衣角，隐隐约约的，记得陛下的下巴上似乎有颗痣，也因为这颗痣，整个人的气度都显得十分温和。

但只凭这些年的动作就能看出，这位陛下的性子绝不止温润。

第34章 关东煮

福袋之于乔琬,她认为就该在关东煮里呆着。

与钵钵鸡相比，都是串串，一个是热腾腾的清味锅,一个是冷吃辣锅。

这种日式汤底做法非常简单,要用到干贝、干香菇、鲣鱼干。

提前一天将干贝和香菇泡水过夜，第二天取出其中香菇和干贝不要。

鲣鱼干煮水晾凉,同样捞出渣渣不要。

而后将两种汤水混合起来,再按口味加清酱和盐调味即可。

鲣鱼干其实就是章鱼小丸子上撒的木鱼花,为了找这种鱼，乔琬跑遍了东西二市,才在一间南方人开的铺子的角落里找到了一小堆晒干的鲣鱼。

并且对方说,这玩意儿吃的人不多，后面还会不会费劲巴拉再运来都难说。

乔琬忙将剩下的都包圆了。

其实选择保存老汤才更能维系关东煮那股独特的风味。

老汤便是将前一天煮过食材的汤底保存下来, 第二天继续加热,水分蒸发了就再添些水进去。

精心保存下来的老汤融合了各种食材的精华,越煮越香醇。

但乔琬一直很怀疑这么做存在的食品安全问题,以至于她不敢尝试。

外表朴素的关东煮,灵魂在于萝卜煮了一天的清甜,丸子加了鸡软骨的脆弹，还有鸡蛋煮到破开后,蛋黄几乎化在汤里的的香糯。

鱼蛋腍滑，年糕煮久后又韧又糯。兰花干吸饱了汤汁，一口咬下去淌汁的满足，福袋里未知馅料所带来的惊喜

乔琬一直对于牛筋丸蠢蠢欲动。

和牛肉丸一样,都需要手动反复捶打牛肉,直至牛肉打出黏连胶质，因为没有去筋,口感比普通牛肉丸要更扎实筋道，弹得能当乒乓球。

原先只有她们三人根本实现不了，除了阿余以外，其他人战斗力弱得可以忽略不计，现在有了干苦力的几个大块头，乔琬心思一动，招手将外头些许笨拙的忙碌身影招呼进来。

陆虎二话不说，满口答应。

乔琬也不是压榨民工的资本家，许诺每天给他们包饭。

夜宵刚送走爽口开胃的钵钵鸡，又加入了新成员。

“小娘子，为何取名为关东煮呢？难道是出自东北路一带的吃食？”

“某祖籍东北，从未见过这种吃食。”

面对监生们的疑惑，乔琬一本正经地胡说八道，含糊搪塞过去：“大约是出自于一位姓关的老叟，因姓名不详，家住东方，所以这般称呼。”

新奇的事物总是能引起热烈的反响。

其实内容也只不过是平日他们常吃的那几样罢了。

把大白菜卷成小卷再串起来，同样的还有豆皮裹住金针菇卷起来串成串，香菇改花刀，萝卜削成圆柱子，鱼肉鸡肉剁茸捏成鸡翅形状的丸子、昆布（唐时类似海带物）打个结，丢进去煮