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应芸是小朋友里比较能吃辣的类型,林黎给她分了两块,其他人一人一块儿先尝尝味道。
鲜鸭血是林黎最爱的一道火锅食材,其他人看着这有些奇怪的外表,都不敢多下筷子,林黎美滋滋地,自己一个人独占半盘。
鸭血在汤开锅前下锅小火慢煮,冷锅鲜鸭血,追求的就是它“慢热”的过程。
小火煮的鲜鸭血一入嘴,口感就像蒸蛋一样嫩滑,丝丝入味,吸饱了锅底的汤汁。麻辣鲜香的汤汁钻进鸭血的每一个小气孔,细腻爽滑的口感让人吃了根本停不下来。
不用蘸任何调料,就已经无比美味。
锅底煮开,姬饶已经无师自通的先把旁边摆满的肉卷,下了两盘进去。
林黎的刀功好,下的肉卷切的极薄,在锅里轻轻烫几秒钟就微卷变熟。
姬饶的蘸料碗里是满满的麻酱,带着牛油香气的肉卷,里里外外裹上麻酱,一口下去,那滋味别提有多满足了。
小朋友那里还是以番茄锅为主战场,林黎帮他们把菜和肉下进去,等到烫熟后把锅里的食物捞出来放在小盘里晾凉,既方便他们吃,也不会烫到。
番茄锅虽好,但刚刚尝到的牛油香味还是让人念念不忘。
除了最不能吃辣的壮壮,其他几个小朋友们时不时就要伸长筷子,从牛油锅里偷偷夹起点东西出来。
虽然塞进嘴里就会被辣的“斯哈斯哈”,然后迫不及待的找水喝,但小朋友们就是乐此不疲。
第四十六章
一伙人热热闹闹的吃了半天, 林黎发现自己花了大功夫准备的惊喜隐藏菜品,居然还放在桌子上无人问津。
真没眼光,这一盘虾滑丸她可是剥了好久, 废了不少功夫, 就为了这顿能一口气吃过瘾。
林黎拿起筷子,把圆滚滚的丸子分别下进两个锅里。林黎搓的丸子大小适中,放到锅里煮一两分钟就变色熟透。
生的时候不认识,煮熟捞出来,小朋友们一眼就认出,这是他们最喜欢的虾肉, 筷子争先恐后地往盘子里伸。
然而虾滑丸可没有其他食物好夹。
林黎是个细节控,丸子捏的滚圆,小朋友们拿着筷子往上夹,丸子滑不溜秋,在盘子里来回滚。显然这种形状的食材,对于这些筷子初级掌握者来说, 还是有些困难。
姬明澜被一颗颗圆滚滚的丸子耍的团团转,怎么都夹不到嘴里,心一急, 干脆拿着一根筷子, 想要把它戳进去串起来吃。
然而姬明澜高估了自己的实力, 也低估了丸子的Q弹程度, 筷子尖精准无误划过表面, 受到一股推力,那颗圆滚滚的丸子在空中划出一道完美的抛物线, 稳稳当当的降落在桌子另一头,姬饶的碗里。
好球!林黎在心里给他打出一个三分。
姬饶:呜呼, 天上掉馅饼,一口吃掉!
姬明澜嘴巴一瘪,气鼓鼓的像个小鸭子,他看也不看这盘虾滑丸,赌气一样筷子调向其他菜品。
壮壮也被这盘丸子捉弄得无话可说,不过他更豁得出去,直接小手一伸,用手抓了一个过R