谢灵和晏绍都累得不想说话，只当是默认了。

之后她们四人回到雨草旅院，躺在谢灵的床上，死沉死沉地睡了一整个下午，还是卓瑛过来喊醒她们，她们才幽幽转醒。

醒来时已是傍晚，晚食是绝对来不及做了，四人本来也累得要死，便第二次一致同意不做晚食，直接做夜宵了。

夜宵做起来很简单，准备一应物什的时候，也只需多准备一些牛皮纸、草绳，用来给食客打包回家。

一切准备就绪，四人又回到蓬籽窝，准备继续开张卖夜宵了。

夜晚人流如织，晚市异常热闹，完全不逊色于午市，但谢灵四人这次等待了许久，都没等来一个食客。

“怎么回事？为何没人过来？”

宣苹一只手搭在额头作凉棚状，向远处再三眺望，瞧见别的食摊前都聚集了许多食客，偏就她们这一处，人流只知路过，却始终无人驻足。

晏绍稍微细心一些，环顾四周，只见中午的那些食摊已经不见了，取而代之的是种类繁多的夜宵摊子——其中大多数是卖卤味的，有卤鹅卤鸭卤鸡，卤素菜、也有分开来卖的卤鸭脖、卤鸡翅、卤鸭掌、卤鸡肠鸭肝……

“失策，我们晚上不应该卖卤味的。”

赵闻玉回过味来，脸色有点不好看道：

“这周围卖的都是卤味，而且是老字号，我们的卤味根本不能脱颖而出。”

谢灵也意识到了这一点，但她还抱有一丝侥幸心理，道：

“再等等，也许很快就会有食客过来了。”

如她所言，等了一会，果然有一位食客不紧不慢地踱步了过来。

这位食客穿着一身灰袍，举止文雅，看起来像是读过书的：

“四位小友，你们这是在卖卤味？”

“是是是，客官，要不要来一些尝尝？”

宣苹好不容易瞧见一位食客，生怕她扭头就走了，连忙热情招待道。

“你们这里有什么卤的，给我各来一样。”

食客话音一落，谢灵便应了下来：

“这就来。”

卤味都是早早卤好的，直取便是，谢灵给她切了一碟子卤鸭翅、一碟子混海带结、素豆肉、脆菜、土豆片、藕片、豆干的卤素菜，还有一碟子五鸭卤——卤鸭肝、卤鸭肠、卤鸭脖、卤鸭掌、卤鸭舌、卤鸭肫。

卤菜统一是一碟五文钱，卤鸭翅因是肉菜，个头又大，所以要贵一些，一碟只一对卤鸭翅，五鸭卤任意三样是一碟五文钱，一碟也是各一只，卤素菜虽也卖一碟五文，但份量上颇足，满满堆成了一座小山。

食客挑了一张小桌坐下，见谢灵把三碟卤菜并一双筷子送来，便微微一挑眉，道：

“筷子……？”

“吃卤味就是要手抓着吃才过瘾，这筷子，还是不必了。”

谢灵闻言，感觉她在吃上很在行的样子，便依言收走了筷子。

食客先抓起一只卤鸭翅，顺着翅根费力啃了一口，这口肉还没咽下去，她便先皱起了眉，呸地一下将肉吐了出来：

“这鸭翅卤的火候不到位，翅皮那么生硬，咬都咬不动。”

谢灵一时没反应过来，愣住了……翅皮生硬，不可能，她明明把鸭翅卤熟了的……

“鸭翅，我是卤熟了的，我还尝了一个，我记得炖的已经很软烂了。”

谢灵回过神来，立刻跟她解释道。

“软烂？我不觉得，你这鸭翅卤的太差劲。”

食客捻着鸭翅，在她面前晃悠了一下，然后哐当一声，直接甩进了碟子里。

她接着去尝卤素菜——

“海带结太硬……素豆肉都泡发了，烂叽叽的，难以下口……脆菜，卤的太久，齁咸……土豆片，切的太厚，藕片，切的太薄……豆干，卤汁吸的太多，比脆菜还齁咸……”

食客每尝一样素菜，就贬一句，轮到五鸭卤更甚：

“鸭肝卤的太粉，鸭肠咬不动，鸭脖……没什么好说