点形状上也另做些花样，比如做成猫爪、小兔子之类的形状，再加些花瓣鲜果来点缀。这样一来，便与外头卖的那些糕点大不相同了。

山云小馆的目标食客都出生富贵人家，他们见惯了外头的山珍海味，只有这种与众不同的新鲜玩意儿才能教他们高看一眼。

从岳茗他们去找铺子那会儿开始，孙泥便在苦练厨艺了。从前在府城做厨子时有云哥儿带着，他还不怎么紧张。但京里的新饭馆开张后，他也要独挑大梁了。

孙泥万万没想到自己这样被外人嫌弃，被家里人抛弃的丑哥儿，有朝一日还能来京里的大酒楼做厨子！他心里激动地厉害，却也有些没底，生怕自己将这活计搞砸了，坏了山云小馆的招牌。

云哥儿颇能理解孙泥的心情，他第一次去镇学卖饭时，也是这样，又期待又害怕。那时他岳茗哥哥同他说，若是觉得自己还不够好，那便继续努力，多练练，忙起来的时候便没工夫想东想西了。

这次孙泥遇到同样的困境，云哥儿便又拿出岳茗的话来鼓励孙泥。

孙泥十分听话。他这些日子，早起晚睡，一直待在张管事为他们准备的小厨房里，没怎么离开过。偶尔遇到难题，他便去找府里的厨子或者云哥儿请教。

他做出来的那些菜，若有特别满意的便拿来给岳茗他们加菜，做得不够好的，孙泥也舍不得浪费，都拿去同宅子里的下人分着吃了。

孙泥在厨艺上有些天赋，他的努力也没有白费，短短一个多月，他那几道拿手菜，便已经赶上八珍阁的水平了——

半个月后，山云小馆一切准备妥当，迎来了开张的日子。

山云小馆开张这日的场面，比岳茗和云哥儿想象中的，还要热闹万倍。可以说，他们这家小馆子，开张的第一日便迎来了开门红。

因为资金充足，山云小馆装缮得十分漂亮，从里到外俱是用了心的。虽然比八珍阁小了许多，但精致程度却有过之而无不及。

开张这日，岳茗和云哥儿还请了舞狮队过来表演，这热闹的氛围引来了不少人。

除了普通食客，还有另外两类特殊的“食客”，今日也过来给山云小馆捧场了。

这第一类，便是附近那些商户的掌事了。

因为同于老板争铺子，并闹上了衙门，山云小馆还在装修时便已经备受关注了。铺子的事儿尘埃落定后，附近许多商户都过来打听过。能在这里开铺子的人，都是有些背景的，他们得知岳茗的身份后，对山云小馆的伙计都和气了许多。山云小馆开张这日，这些商户的掌事，也都过来给岳茗道喜了。

若说附近这些商户过来，还算不得什么。那京中官吏纷纷携家属过来给山云小馆捧场，便叫人大跌眼镜了。虽说大不是什么高官，但他们像约好了一样，一齐过来给一家新开的酒楼捧场，还真是京里难得一见的场景。

山云小馆的食客里头不乏官宦子弟，认出这些官吏后，他们都有些惊奇。

作者有话要说：

第127章 开张大吉

今日长公主也过来了, 她还带了几位闺中好友，一同来给岳茗捧场。因为穿着打扮都不像普通官宦人家的女子，她们一进山云小馆, 便吸引了不少目光。岳茗特意给长公主留了包间, 等人一到, 便带着她们上楼了。

这会儿吃午饭还早了些，岳茗便吩咐店里的伙计, 给长公主她们送些茶水点心。

叶兰听说是给长公主她们那边儿送的, 便特意挑了几样最别致的茶点。

山云小馆别说点心，连装点心的碟子都是特意订做的，与外头格外不一样。

其中有一只碟子被做成了鲤鱼的形状，碟子的釉色是由白到红的渐变色, 看着正像是一尾胖嘟嘟的红鲤鱼。那鱼肚位置放了七块半透明的，猫爪造型的点心。七只小猫爪子围城一个圈, 爪尖的位置用坚果做了指甲, 爪子中心不知为何还微微透出些肉粉色，瞧着煞是可爱。

除了这一碟，另四碟糕点也各有些特别之处。