“爷……”
“和他们没关系!是我不小心切到的手指!”刚有一个家仆开口,方成就打断对方,主动站出来解释道。
霜凌臣的脸上都是心疼,轻声询问:“疼不疼,不是让你别动刀吗?”
“我本来没事的!”方成恶狠狠道,“就你那一下差点要了我的命!”
一个小割口,用得着冲洗伤口吗?方成觉得亏都吃在霜凌臣这里了。
霜凌臣摸了摸方成的脑袋,温柔地解释,“刀口必须清消。疼不疼,给你吹吹好不好。”
霜凌臣抓着方成的手,低头要吹。
方成觉得大庭广众之下影响不好。于是抽回手推开霜凌臣,嚷嚷起来,“哎呀,你来净给我们添乱。你去旁边等着,很快我的辣子鸡就做好了!”
“怎么还要弄?”霜凌臣拉住方成的手,看了眼其他家仆。
机敏的家仆立刻上前,三两下将剩下的鸡肉全剁了。
“我没事,你放开我。我说了今天给大家做辣子鸡,就必须做到!这点小伤口不碍事的。”方成挣脱霜凌臣的手。
“你就站在旁边,告诉他们怎么操作,相当于就是自己做的。”霜凌臣皱着眉给出建议。
方成的伤在左手指,他觉得不影响自己炒菜颠勺,坚持道:“不行,那怎么一样。就动嘴巴,我可不好意思说那是我做的。”
霜凌臣见方成执拗,脱口道:“我来!你说我来做!你看可不可以?”
方成回头,用老师傅打量小学徒的目光看霜凌臣。
“您看在下能不能代表您。”霜凌臣任由他打量。
方成思量半晌,点点头,“行,就你了!”
方成的本意是搞好主仆关系,竟然霜凌愿意上手,那么他上也就代表自己上了。
然后一众家仆听到霜凌臣给他们做菜,各个都惊了。
看到霜凌臣真的走到了灶台边,反应过来的家仆们又赶紧忙起来。
给霜凌臣挽袖子的,洗锅生火的,准备佐料的……
“鸡肉控干水。等锅烧热后往里倒油,倒倒倒!”方成举着左手食指,盯着霜凌臣手里的油罐指挥。
“要这么多油吗?”喜欢清淡的霜凌臣转头朝提出质疑。
“你怎么这么多话?我让你倒你就倒!”
“好的,小人明白。”学徒小霜卑微点头。
见对方态度不错,方成觉得还是要在家仆面前给霜凌臣一点面子。于是勉为其难地跟对方解释:“这一步是炸鸡肉,所以要很多油,但做出来的成品不会油腻!”
卑微小霜再次点头。
方成举着手指,往后退了两步,吩咐道:“油温差不多了,把鸡肉倒进去。”
“爷,肉沿着锅边慢慢放入,不要一下子全倒。”一旁的家仆低声提醒,然后同样往后退了一步。
他只能帮到这里。
“……”看着都离灶台一丈远的一群人,霜凌臣表示无语。
他看起来就那么像傻子,不知道会溅油?
霜凌臣用漏勺将鸡肉颠了颠,尽可能地将水分去掉,然后沿着锅边慢慢放入。
热油碰到凉水,发出霹雳巴拉地声音,油星子瞬间四溅!
「啪」地一声,霜凌臣眼疾手快地将一个锅盖盖了上去!
完美杜绝被油星子溅到的危险!学徒小霜朝方成投去求表扬的目光。
“……”方成默了默,然后大喊道,“笨蛋!炸东西不能盖盖子!”
113 逃跑?
看见方成愤怒地瞪他,家仆们无声地朝他摆手,霜凌臣默默地又将盖子揭开,然后急急后退几步。
“为什么呀?”霜凌臣委屈的声音和着油锅里霹雳巴拉地油炸声。
为什么不能盖锅盖啊?为什么非要让油溅出来?
为什么他这么聪明的做法,不仅不被表扬还要被鄙视啊?
霜凌臣委屈地抿了抿嘴。