有一个最低标的观念。他们就告诉我，最低标意味着你永远买不到最好的东西，这个社会的建筑最终将越来越丑，质量越来越坏。因为大家竞那个最低标的时候，其实根本已经是在偷工减料了，因为如果你合理来做，是不可能用那个价钱做出来的。可是大家一旦开始竞争，就会用降低报价的办法。后来西方有很多比较先进的国家，就开始出台合理标。我定一个合理标书，谁最接近这个标底谁就中标，低了表示你是粗制滥造。所以李纨她们就说，有人宁可不化妆，也不会去用这些低劣的化妆品，把皮肤都搞坏了。

我的意思是说，每个产业里的精品，也是要通过学习才会懂。不讲别的，就说酒吧！大概早几年，看到大陆媒体报道某些官员喝酒你会吓一跳，每个人面前都有五个酒杯，啤酒加塞外老窖，然后再加红酒，再加别的白酒，全世界都没有这样喝酒的，真是浪费到了极点。你如果真懂得一点喝酒，就不会把这几种酒并在一起喝，可是他们就那么五杯一起倒上，不管你喝不喝。可见产业一旦没了人文气息，绝对是在糟蹋产业。人文一定是精致的，其中包含着细腻跟讲究，它能使一个人懂得品位，所以，今天很多地方都在讲“美是看不见的竞争力”，目的就是要让产业精致起来，使人的品位逐步提高。

平儿笑道：“买办买的是那样的，他买了好的来，外办岂肯和他善开交，又说他使坏心，要夺这外办了。所以他们也只得如此，宁可得罪了主子，不肯得罪了外头办事的人。姑娘们只得使奶妈们，他们也就不敢说闲话了。”探春道：“因此我心里不自在。钱费两起，东西又白掷一半，算起来，费两折子钱，不如把买办这一份子免了罢。此是一件事。”探春已经从产业的角度看问题了，买贵的、好的、真正能派上用场的东西，不是浪费；买一大堆乱七八糟的东西，最后不能用，才是真正的浪费。我们现在的很多公款常常就是这样被浪费掉的，有时候我们去评鉴一个大学的表演空间，真是让人啼笑皆非，他们会说他们买了世界上最贵最贵的灯，结果灯光一打开只能往台下照，没有办法照舞台，连装灯的人都是外行，于是只好重新做。每次读到探春这句话我都很感慨，钱费两起，东西白掷一半，最终产生了最大的浪费。

“第二件，年里头往赖大家去，你也去的，你看他那小园子，比咱们的这个如何？”好，这是探春在考平儿了，平儿笑道：“还没有咱们这一半大，树木花草也少多了。”赖大只是一个管家，他家的花园不会像贾府的大观园这么讲究。“探春道：‘我因和他们家女儿说闲话儿，谁知那么个园子，除他们戴的花儿，吃的笋、果、鱼、虾之外，一年还有人包了去，年终总有二百两银子剩。’”探春还讲到了她自己的观察：“从那日我才知道，一个破荷叶，一根枯草根子，都是值钱的。”

我相信今天我们的年轻一代大概也不了解这个，我们小时候去买肉、买鱼都是用荷叶或者芋头叶子包着的，家里的旧报纸我们也是一捆一捆地拿去卖，或者换鸡蛋的。其实产业的意思是说，每种物质都有它的功能。我们每天晚上处理垃圾，其实那些东西也是一种资源、一种财富。我相信这也是一个环保的观念，也是一个回收的观念。那些荷叶如果任其荒废下去，来年就不能很好地生长，大家注意到没有，台湾所有养荷花的地方，到秋后都是要把残败的荷叶收掉的。我一直觉得我们的教育里少掉了对真正的生活现实的观察，探春的了不起在于她已经观察到一片破荷叶、一根枯草都是值钱的。

听到这里，宝钗就笑了：“真真膏粱纨袴之谈。”因为宝钗管家的，她家的产业很大，当铺里面什么东西都有人去当，她当然知道任何东西都是值钱的。我们小时候没有零用钱，就会在马路上挖点柏油，弄在竹竿上去黏树上的知了，卖到中药店换了钱买冰棍。小孩子很早就在学很多的产业，那也是他的乐趣。现在大家都希望富有，可是富有之后，父母都把孩子保护得很好，但同时又在抱怨孩子太娇：像他这么大的时候我已经怎样怎样了。他们怎么不想想，你像他这么大的时候，有没有那么多钱？是你没有给孩子机会。