季平安的性格虽然比之前好多了,但在居家过日子这方面还是没有变,经验少得可怜,也不知道攒钱给家里添些物件,因此芸娘才特地提醒。
但说出来这话,芸娘就有些后悔了,因为听起来有些像她烦了季平安总过来找。
她着急地想再多解释两句,谁料她便看到眼前的季平安脸上露出个很浅的笑。
“我知道,今天我刚问了阿九,她说能买,准备下次去县城就买。”
这话真假掺半,今天确认了沈之虞不会要她的命,因此家里的菜刀也能添了。
芸娘还有些惊讶,“之前是阿九不让买?”
她本来以为只是季平安攒不下来钱,原来竟然是阿九一直不让买,看来季平安比她想象的还要喜欢阿九啊。
“对啊,她说得先攒些钱”,季平安脸上先是苦恼,然后才转为轻松的神情,“不过现在买刀的钱也攒的差不多了。”
沈之虞没有在旁边,季平安也没有必要畏首畏尾,把虚假的理由演地不能再真。
芸娘也很相信,极力压下心里的震惊才说出来话:“……那就好,日后家里的事,你和阿九商量着来,不过也别吵架。”
季平安点头:“芸娘说得对。”
等出了家门,季平安才忍不住笑了出来,等回到家里嘴角还没有落下来。
灶房里面的沈之虞注意到了,疑惑地看了眼季平安,“你在笑什么?”
季平安咳了一声道:“没有笑什么,就是今天抓到的这条鱼很大。”
岁岁也凑过来,“真的好大,比上次的还要大!”
河水清澈,养出来的鱼肉质也肥美,处理过后的腥味也少了许多。
“我们上次做的炖鱼汤,今天做红烧鱼怎么样?”
岁岁不懂红烧鱼是什么,但也不影响她捧场,“阿姐做的都好吃。”
季平安夸了她句:“岁岁说得不错,今天的红烧鱼比炖鱼还要香。”
炖鱼更多保留的是鱼的鲜味,但红烧鱼调好酱料后,和炖鱼又是不同的味道。
岁岁想到了上次鱼汤的味道,忍不住咽了咽口水,“比炖鱼还要香?”
那该有多好吃啊!
季平安肯定地点了点头,“你和阿九一会等着吃就行。”
说话的时候,沈之虞在灶房里面放食材和各种调味料的屋角,问她道:“需要拿些什么?”
她对红烧鱼倒是不陌生,但要用到什么调味料就不确定了。
“小葱、老姜、还要之前剩下的蒜,我们今天刚采回来的水芹和芜菁也来些。”
沈之虞之前并不认识芜菁之类的菜,但她的记忆力很好,季平安说过一遍,她就能完全记住。
季平安说完,沈之虞也拿完放到了洗菜的木盆里面,“还要其他的吗?”
“我看看”,季平安扫了眼,才看到里面漂浮着根红色辣椒。
她笑了下:“你怎么把辣椒也拿过来了?”
沈之虞垂眸看过去,印象里家里并没有辣椒:“可能混在葱里面了。”
说完,她又问道:“这个不能吃了?”
辣椒还红彤彤的,看起来并没有坏的样子。
季平安把辣椒拿出来:“辣椒能吃,就是你不能吃。”
她可是还记得,上次仅仅是块香煎豆腐,沈之虞都被辣的眼睛红嘴巴也红的。
芸娘已经帮她把鱼身上面划了刀,季平安往鱼身和鱼腹里面都塞了些葱、姜和盐腌制。
陶罐热了之后,再往里面放上猪油,香气飘起来的时候就把腌制好的鱼放下去,“呲啦”的声音响起来,没一会儿鱼身的两面就是金黄色。
这时候再往里面放入富贵娘前些天做好给她们的豆豉酱,以及盐和其他的调味料,再往里面放入少量清水,汤汁浓稠后,香味也弥漫在整个灶房里面。
季平安把红烧鱼盛出来后,岁岁的眼睛就再也没有离开过,“阿姐,闻着就好香。”