四周的人, 都能闻到油炸的荤香。
乔家兴凑过来问, “五妹妹,你又做什么好吃的?”
“梅菜扣肉, 我从酒楼里看来的,今日是第一次做,也不知道行不行。”乔绵绵把梅干菜炒干,再加油和蒜末去炒香,最后加一些猪肉的汤,会让肉香味变得更浓郁。
等梅干菜炒好后,平铺在肉上,放到锅中蒸半个时辰,肉片就会软烂入味。
乔家兴夸道, “你做的不用说,肯定好吃!”
林氏看女儿好一顿折腾,心疼柴火钱,却又不想坏了女儿的兴致,只好走到另一边,干脆眼不见为净。
只是随着香味四散开来,林氏被勾得好奇,“绵绵,你的梅菜扣肉还要蒸多久?”
这会已经来了一些客人,也问乔绵绵锅里蒸了什么,那么香。
“娘,快了,一共蒸半个时辰就行。”乔绵绵又和客人说是新菜,“第一次做,不知道好不好吃,所以没拿来卖,如果好吃,以后挂个招牌,让大家也尝尝。”
“行啊,我们期待着了。”
“你做的肯定没问题,我现在闻着都流口水,味道肯定差不了。”
“我也觉得,乔五姑娘的厨艺,是这片街市里最好的!”
……
乔绵绵开始给客人炒菜,今日青酒来得迟了点,浑身脏兮兮的。
青酒说抓人的时候滚地上,沾了泥水,“我家大人回家还换衣裳,但我实在太饿,讲究不了那些,所以先来点菜。乔五姑娘,你做的什么,怎么那么香?”
“是新菜。”乔绵绵压着嗓子小声道,“待会给你们尝两块,不要和别人说哦,只有给你们。”
“好嘞好嘞,我不说!”听到有新菜,青酒笑的那叫一个开心,他坐下后,先吃了半碗白米饭垫肚子。