“办酒席，真累。”马三面一边高兴，一边和老伴儿抱怨道。

“心里高兴不？”俞老头老神在在拉拉被子，族长什时候像今天这样开怀畅饮过。

“高兴！我盼了十来年，能不高兴嘛。我们俞荷真是我们家的小福星。她要做生意摆摊，她爹才愿意下苦，读书。”

这点不可否认，俞老头赞成老伴儿的话。

“现在好了，码头的铺子一开，她能折腾一阵。旁边地里的番麦棉花一收，又能折腾一阵儿，这一年就过了。明年七岁，越长越大会越来越懂事。”

小家伙算盘珠子打的啪啪响，码头的铺面三房一家一间，合起来叫俞记小吃店，但分开经营，盈亏自负。

多好的主意。

张氏回味着今天吃到的烧鸡烤鸭，确实很好吃，味道浓香，烧鸡入味，烤鸭脆甜。

简单的辣椒炒肉和炒豆腐好像都比自家做的香，带着一种特有的鲜香。

“码头的店什么时候开？”

“什么是什么时候？”俞耿装了旱烟正抽的烟雾缭绕。

“我说俞家的小吃店什么时候开？”张氏不高兴的拉这个脸。

“不知道。要等房子干一段时间吧。后院还没修呢，听说他们没钱了。”

“那肯定就会开店。”张氏笃定的说，等小吃店开门，她要买一个整鸡吃。

今天坐席的人都想着，等码头上的小吃店开门，去买烧鸡和烤鸭。

初六早上，俞荷起床摘了一背篓棉花回来，吃过早饭，要去砍番麦。

“俞荷，跟我到码头一趟，回来再去地里。”

俞有钱喊上俞荷，叫上俞有粮成武，去码头看门。

“看看，这多的船，这多的人，一天不开张就是一天的损失。俞荷，我们明天就开始摆摊吧？”俞有钱指着江面上的船，笑着说。

“行。明天开始摆摊。你、二叔和我分开摆摊，烧鸡烤鸭给我一成利就行。成武哥自己做热米皮，我不入股也不要分红。”走在到自

己铺子去的大路上，俞荷开门见山。

“我那一间，我准备开个杂货铺，门口空地早上带卖胡辣汤。”

三间房，俞荷要了最靠里的一间。

烧鸡烤鸭一间，成武一间，最里间她开店。

“那怎么行，不行。成武自己开店。我继续和你合伙，利润五五开。”俞有钱抗议道，他一个人拿那么多的钱他心虚。

“好。那我们再商量。”

俞荷问了成武的意见，严肃道：“成武哥，让二叔二婶给你帮忙，我就不参与了。二哥学不成豆腐我当时就想，一定给我二哥找个营生。我知道你一定能做好。”

“好。我好好干，不辜负妹妹的一片心意。”成武不再推辞。

俞荷回来先和俞有地李二娘说了自己的打算，又去问一间房多少钱租金？

“一年一两银子。”马三面笑着说，“怎么？马上就要做买卖摆摊了？”

“三叔去买鸡鸭了，说从明天开始试营业十天，烧鸡烤鸭打折大酬宾。烧鸡不论大小，一只只要88文，烤鸭128文一只，合买两只再便宜十文，只要200文。”俞荷把她的营销计划全盘托出。

“家里人帮忙处理，一只三文，鸡毛鸭毛回收，鸡杂鸭杂免费送！”

俞有钱王家买了五百只鸭子，五百只鸡是顾大安帮忙送回来的。

成文成城一听妹妹要雇他们，积极的厨房烧水，俞老头接了杀生的活儿，俞梅也来看热闹帮忙拔鸡毛。

“俞荷，一百只的卖，能卖完不？”俞有钱心里没底，一样一百只，就两百只了。

“卖的完呢！”俞荷又小声给俞有钱传授了一阵秘诀，让他一早就去准备。

李二娘负责腌制，赵娟俞有钱看着下油锅炸，再放进大锅里下料煮40分钟，捞进调料水里泡一夜，明早捞出来卖。

等烧鸡做的差不多，烤鸭也腌制入味，最后十二只一组进大缸