顾玥萱伸手接过余氏背上的木柴,轻轻放置好,又顺手为她倒了一碗清水:“这是在做一些腌菜,准备用来下饭,今天还不能吃,过几天二婶可以帮忙品鉴一下。”

余氏虽然性格暴躁,喜欢斤斤计较,但对她顺从的话语却乐于接受,她边喝水边愉悦地说:“那真是太好了,我等着尝鲜呢。”

完水后,她重新背起木架出门,顾玥萱则打开了密封多日的酒坛。

高粱烧酒需要更长的发酵时间,此刻尚不到开坛之期。

然而,桂花米酒的时间却恰到好处。

在密封之前,她在掺有桂花的糯米中压出了一个完美的圆形凹洞,开坛后,透过这个洞口,便能见到那泛着淡淡金黄光泽的液体。

她用勺子轻轻向下压了压,被酒液浮托的糯米缓缓沉入,随着她的动作,空气中弥漫开了一股清新的米酒香气。

一切恰到好处。

顾玥萱为了确保酒水入口的流畅与醇厚,她细心地取出了洁净的纱布,开始了过滤的工作。

在那层纱布的包裹下,糯米与桂花被紧紧地困住,而那清澈如玉的酒液则顺着纱布的缝隙,缓缓滴入坛底,散发出阵阵醉人的醇香。

那边,老祖父闻着空气中弥漫的酒香,好奇地探出了头,而站在门口的屠苏博也不由自主地皱了皱眉心,空气中那独特的酒香令他心中一动。

难道真的成功了?

他将采购的物品搬进院子里,刚刚放下,就听到了老祖父欢快的笑声:“嗯,不错,这香味确实不凡!”

虽然这酒的味道无法与往昔品尝的佳酿相提并论,但这是自家亲手酿造的米酒,与市面上买来的酒水相比,意义截然不同!

顾玥萱很少看到老祖父如此开心,她笑意盈盈地说:“能得到祖父的赞赏,可见这些日子的辛勤等待并非徒劳。”

“只是空腹饮酒对健康不利,您先品尝一下味道,待会儿我准备几道下酒菜,等用餐时我再给您满上。”

老祖父心情愉悦,自然好说话,他乐颠颠地端着酒碗,轻声应道:“好好好,我这就去等着。”

他端着酒碗,看到屠苏博,忍不住打趣道:“博儿啊,你这位媳妇真是娶对了,这手艺真是没得挑!”

如果不是顾玥萱拥有这手艺,他又怎会舍得花费银两去满足这样的口腹之欲?