繁复工艺,让每一根牛肉干都宛如精心锻造而成的艺术品。

不止如此,现场还架设了一台商用烤箱,有工作人员现做现卖,能根据顾客要求将牛肉干切割成长、短、粒三种大小,再由其选择的口味加以调料拌制,最后塑封包装。

所谓“现做现卖”,其实不过卖个噱头,真要仔细比较起来,和直接出厂的口味差别不大。但消费者不这么觉得。烘烤中的牛肉干香气扑鼻,感官直觉上,就是现做得更好,他们宁可为此排一截长队。

“壹号滋味”如此耗费一番周折,为了实现“现做现卖”,额外支付机器运输、电费与人力成本,当然也有自己的考量。

展区里的牛肉干品牌少说也有五家,如果不能快速吸引顾客眼球,就只能打价格战。但鲍春生觉得一味压低价格与自家品牌定位不符,市场部才想出这个主意,既能彰显产品用料真实无添加,也为“壹号滋味”的展位吸引来不少顾客。

陆娆走过路过,见市场部经理赵广源今日亲自坐镇,自然要上前打个招呼,笑道:“赵经理,生意不错啊。”

男人肤色偏深,面庞圆润,斜分头刮得油亮,那日“全羊宴”上见过陆娆,这会颇显意外,叫了一声“陆总”,握手寒暄问候。

一旁,秦晓柔闻见烤炙香味有点把持不住,又嫌队伍太长,只好挑了点成品包装的牛肉干,打算买回去当手办礼。赵广源见是陆娆朋友,不肯收钱,让员工直接记账。

陆娆不同意,半开玩笑的语气:“一码事归一码事。今天我是来旅游的,你就当我是普通游客。不然你一口一个‘陆总’,又这么客气,搞得我压力很大,感觉自己又像是来工作了。”

最后赵广源僵持不过,只好收下钱,又象征性地送了几样赠品,说是新品,有奶豆、奶片和奶条,女士应该比较喜欢,让陆娆和朋友拿回去尝尝。

“壹号滋味”没有奶制品生产线,陆娆猜测,这几款新品大概率是贴牌。问过赵广源,果然如此,算是小规模“试水”,备选的合作方有几家,同事还在接洽,最终方案尚未落听。

单这几款奶制品的样式,和超市里的差别不大,陆娆翻看原料配方,以奶粉为主,好过市面上的植脂末产品,但感官上仍不如“生牛乳”,与“壹号滋味”的品牌定位还有差距。

陆娆问:“没考虑过做内蒙传统奶食吗?”

“考虑过,但没有现成合适的产品。传统奶食配料是比较‘干净’,但口感偏酸、偏硬,一般用来搭配奶茶,我们前期做过调研,市场接受度普遍不高,特别是外省消费者,吃不习惯。鲍总觉得需要改良,公司还在做方案。”

赵广源向来处事圆滑,见陆娆既然这么提了,应该是有点想法,赶紧接着多问一句:“陆总有什么好建议吗?”

陆娆笑道:“建议谈不上,做市场肯定您比我更有经验。只是个人觉得,如果不能马上推出牛肉制品以外的产品,也不需要太着急。与其让一款新品模糊品牌定位,那还不如不做。”

话锋一转,她又顺势举荐:“不过,如果你们还在找传统奶食的合作商,我倒是有个朋友可以推荐。货比三家嘛,合作不成也没关系。”

第38章 . 幸好你长得黑,不太明显。

因为宝勒格要和同学去北戴河毕业旅行,苏和当天比赛结束就回牧区帮忙收拾行李,没在旗里多留。陆娆再见到他是那达慕第三天的下午,搏克比赛第七轮,八进四。

按照赛制规则,前四名都有现金奖励,一万元到五万元不等,这一轮也因此变得至关重要赢了就有钱拿,即便是一万元,对当地牧民来说也不是小数目。

活动持续到第三天,会场里的人数已不如前两日多,但搏克比赛场地周围依旧热闹,聚集了不少观众。