老人家一口气吃了四个小笼包，解馋之后，舀了一勺羊杂汤喝。

香而不膻，浓而不腻的羊杂汤一入口，老人的眼睛便亮了。

这、这羊杂汤怎么和他想象中的不一样？

不过是一些羊下水做的汤头，味道居然如此美妙，不自觉勾出了胃里的馋虫，再嚼一块羊肚，羊肚弹牙，口感扎实，再吃一段羊肠，羊肠软糯入口即化，再来些羊肝羊肺，羊肝绵密，羊肺软滑，每一样都别具风味，一时间竟评不出谁更好吃些。

他活了大半辈子了，什么羊肉做得美食没吃过，别说是羊头签、羊皮脍、羊肉瓠羹，便是昂贵的酒煎羊也是吃过的，可旧日怀念不已的羊肉美食，似乎都比不上眼前这碗只是用一些羊下水做得羊杂汤美味。

奇了，真是奇了。

再看一旁总是闹腾个不住不爱吃饭的小孙子，也已经自行吃了三个小笼包子，喝下了半碗羊杂汤，此刻正大张着小嘴，努力地将一大片羊肺送入口中。

对面，一工匠模样的男子已经往羊杂汤里添了两回辣椒油了，一碗汤看上去红艳艳的，沾过辣椒油的羊杂色泽浓郁，看起来滋味更佳，更令人食欲大振，老人家眼睁睁的看着对方呼噜噜将一大碗羊杂汤吞下，起身又去要了一碗。

顺喜反应极快，不等客官走过来，便稳稳接过了碗，又舀了一勺羊杂汤。苏锦召手中忙个不停，柔软纤长的手指不断起起落落，将一笼一笼的灌汤小笼包子架在火上蒸制……

店中客来客往，客往客来，六张长条桌的两边几乎没空过人，时间在忙忙碌碌中过得飞快，不知不觉中，太阳落山，天色渐渐暗了下来，食客相继离开，摸着圆滚滚的肚皮归家去了。

苏锦召与顺喜照例累倒在长凳上。

顺喜手脚利落，一边招呼客人一边收拾桌椅板凳，地面灶台，是以当客人尽数散去时，店里仍旧是干干净净的，苏锦召不由自主竖起大拇指：“顺喜，你可真厉害！”

顺喜抹了把汗，摇摇头道：“召娘才厉害，没有你，哪来咱们这么好的生意。”

说着，起身急匆匆走到灶台前，将笼屉逐一掀开了。

最后一个笼屉里，还剩着十来个小笼包。

“好险好险！”顺喜带着失而复得般的喜悦道，“我还当小笼包卖的一个也不剩了，幸好还剩着几个！”

苏锦召噗嗤一笑，摘了围裙道：“卖完了再给你包一些就是，有我在，还能让你饿着。”

她将剩下的灌汤小笼包夹进盖帘篦，又将锅底的羊杂汤盛尽了，“来吃饭。”她冲顺喜招招手，“吃饱了咱们再干活！”

“嗳！”顺喜虚掩上店门，欢天喜地地坐在了苏锦召旁边。

二人谁也没有客气，你一个包子我一个包子，你一口羊杂汤我一口羊杂汤，吃的那叫一个舒畅。

填饱了肚子后，两人谁也没说话，靠着墙细细回味品尝完美食的舒爽。

“没想到羊杂碎做出来的汤这么好喝，我今天可真是涨了见识了。”顺喜一脸动容地道，“我这胃里，就没有像今天这么满足过，秋天喝上一碗羊杂汤，真的太舒服了，胃里暖的很，直教人想睡觉。”

“那你就去睡。”苏锦召直起身道，“我呢，去准备一下明早要用的食材，顺便消消食。”

见苏锦召要离开，顺喜猛地站了起来：“召娘，你是不是忘了一件重要的事情？”

苏锦召愣了愣：“什么事啊？”

顺喜眼睛一瞪：“数钱啊！”

苏锦召恍惚了一下，面上露出原来如此的表情。

顺喜一蹦一跳地取来了钱匣子，左右晃了晃后一脸兴奋地道：“召娘，咱俩打个赌吧，猜猜今日卖了多少钱！”

“好呀！”苏锦召望着钱匣子中厚厚一层铜板，推测，“嗯……我感觉少说也有八百文。”

“我说有一贯钱！”顺喜将铜钱倒出来，一枚一枚地数着，苏锦召则在一边默默观看，这都是她和顺喜辛辛苦苦挣来的钱啊，可太有成就感了！