如今除了热紫苏饮子之外?,姜如意还另外?添加了竹叶饮,玫瑰红糖饮和桂圆银耳羹。
先前?买的白瓷花盏照样用着,将炖的浓稠出胶的桂圆银耳装在白瓷碗里,上面再点?缀上红色的枸杞和片片百合,颜值不输给桂花冰酥酪不说,而且滋味香甜软糯,还能美容养颜,若是?推出,必定极受女郎们的欢迎。
姜如意将这炖好的桂圆银耳羹盛了三碗,自己和齐飞先一人一碗喝着,另一碗给阿芍留着。
齐飞这会儿已?经将排骨冲洗干净,炒过了糖色,加了辛香料,重新上锅炖着。见到这碗精致讲究的桂圆银耳羹,连忙擦干净手,朝桌子这边走?过来坐下。
姜如意手里拿了只小?瓷勺,正舀着里面的银耳,吹吹热气放进嘴里,小?口喝着。这银耳炖的火候正好,喝进嘴里面胶质感满满,里面又加了冰糖,滋味香甜可口,十分的不错。
齐飞端起碗来喝了一口,然后就意外?的转头看了一眼姜如意,点?点?头:“好喝。从前?在匪寨里面,从未喝过这样细致讲究的东西。”
姜如意无奈的看他?一眼,心想可不是?如此?吗?没见过一群五大三粗的山匪,凑在一起喝桂圆银耳羹的。
齐飞惦记着炉灶上的红烧排骨,匆匆几口喝完了,起身回到了灶台前?。
阿芍正好从外?面回来,一闻见厨房里的香味,眼睛就亮了起来:“好香,小?娘子,今日吃红烧排骨吗?”
姜如意扭头看着快步走?进来的阿芍,朝她笑着点?了点?头:“是?吃红烧排骨没错,不过不是?我做的,是?齐飞头一回做。”
阿芍听了姜如意的话,怀疑的朝灶上看看。
齐飞瞥她一眼:“怎得,怕我做的不好吃?”
阿芍回他?:“当然了,小?娘子做的红烧排骨才是?最好吃的。小?娘子,你?让我买的砂锅已?经买回来了。”
姜如意听她提起砂锅来,连忙也站起来,迫不及待的走?过去看。顺便朝阿芍指指桌上:“刚炖出来的桂圆银耳羹,尝尝味道如何。”
“哎。”
阿芍应了一声?,看着桌上那一碗漂亮的银耳羹,连忙坐下舀了一勺喝着,紧接着就点?点?头:“好喝,小?娘子,这是?打算要在食店里新推出的吗?”
姜如意点?点?头:“没错。”
她低头看一眼阿芍带回来的那些砂锅,拿起一个来放在手里,仔细检查了一遍砂锅的内壁,紧接着又将一个砂锅放在桌上,盖上锅盖检查是?否严密,等检查完之后,才满意的点?点?头。
“不错,虽然比寻常的砂锅小?些,但是?工匠没有?因此?偷工减料,品质上都?合格。”
姜如意特?意定制的这一批砂锅,不仅尺寸上比寻常店里的要小?,而且在高度上也要矮小?不少。
初听见姜如意要定一批这样的砂锅,那工匠十分不解,不过姜如意钱付的痛快,定的数量又多,那工匠便点?点?头,接下了这桩活计。
此?时,见姜如意检查完砂锅,阿芍和齐飞两人都?好奇的凑了过来。
姜如意看着二人都?盯着自己看,忍不住笑了起来,朝他?们问道:“你?们都?看着我干什么?”
说着,她伸手指指桌上那瓷碗:“连桂圆银耳羹不喝了?”
阿芍连忙问道:“小?娘子定这批砂锅,是?要推出什么新吃食吗?”
姜如意让阿芍继续坐下吃东西,然后才点?点?头算是?回答。前?段时间,自己手腕受伤之后,闲来无事,索性琢磨了一下新的吃食。
如今食店里的吃食,主要是?炒菜和蒸菜,比如先前?那小?炒河虾,爆炒羊肉,还有?齐飞擅长的荷叶鸡。
油炸和炖菜虽然也有?,但是?这两样做起来费工夫不说,对厨子也有?要求,若是?一个人忙不过来,出菜便要慢上许多。
因此?,姜如意定制了这批砂锅,打算推出秋冬特?色砂锅菜。
阿芍和齐飞