至少目前看来，他的判断没有错。

这个沈荔是不一样的。

番茄宴告一段落，几家的马车也都在沈记门口聚集。

乔裴和众人一起坐上马车，沿着梧桐街一路向北，离开沈记。

若说他在沈记里头坐着、在人堆里扎着时，还看得见几分温和气儿，那?么一上马车，虽然表情?没变，但身后照墨的皮一下就绷紧了。

做大人的随侍，最要紧就是识时务。

他早摸出规律了，只要不在沈记不在沈掌柜跟前，大人就还是那?个大人。

旁人只知大人行事有方、形貌昳丽，别名?玉宰相。

然只有极少人知道，大人还有一个别名?

活阎罗。

*

除夕当晚，沈荔头一次做了自?助餐。

不过也不是她自?己一个人独自?完成?。芳姨、赵家兄弟，还有宁宁几个小孩，几乎人人都做了一道菜。

虽然占大头的还是沈荔，但重在参与，劳动?的习惯总是一点?点?养成?的。

穷人家的孩子早当家，宁宁莲桂和一德以前在家里也是做过饭的，炒个鸡蛋煮个粥，对他们来说并不难。

周全周安两个却显得有些笨拙，像是没干过活似的。

沈荔倒也没觉得诧异。他们来沈记有几个月，但一直在前头负责跑堂，很少进后厨。

小孩子嘛，为了安全着想，除了宁宁这一个天赋异禀的、还有一德帮忙收拾食材之外，其他三个都不怎么进厨房。

除夕和年初一，沈记都关着门，所?以晚上的自?助餐布置在了沈宅的右厢房。

左厢房隔开三间?，一间?女宿舍一间?男宿舍，还有一间?供他们清洁起居。

正厅中?间?用来会客，左右分别是沈荔的起居室和卧室。

右厢房的三大间?本来是个还没建好的仓库，除夕夜这天拼上几张长?桌，就成?了天然的自?助餐厅。

虽然水准和装潢跟现代的酒店自?助餐没法比，但让自?家店里的伙计和小孩满意，那?实?在是再轻松不过了。

毕竟这种琳琅满目的摆法和自?己带着盘子挑选的方式，已经非常新奇。

一德顶着刚长?出一层毛茬的脑袋，沿着桌子来回跑：“哇！有炸鸡！我求了掌柜好几次都没做的！”

“还有好多果子！这个、这个是......”周安冥思苦想。

莲桂往盘子里扒拉最喜欢的清蒸鱼，百忙中?分给他一个眼神?：“是橘子！”

宁宁扶额：“是橙子......”

“唔，它们很像的。”莲桂也不觉得答错了有什么，继续快乐吃鱼。

就连周家哥哥周全也不再是平时那?副小大人的面貌，夹了块小蛋糕细细品尝。

沈荔笑着看他们煞有介事地讨论、分配，自?己也过去夹了一盘子炸鸡，正好配新鲜出炉的番茄酱。

以她为数不多吃自?助的体?验来看，最吸引人的莫过于自?己选、自?己拿。

自?己选择吃什么菜，对小孩子来说实?在太有诱惑力了。

在这一天，她无论是想吃炸鸡、炸薯条之类的大人禁品，还是想吃无数的奶油小蛋糕，都可以，都没关系。

沈涯女士没法跟在她后面要求她该夹哪些菜、不该夹哪些菜，哥哥也不会用欲言又止的表情?劝阻她不要违背亲妈的命令。

嗯......扯远了。

对宁宁这群孩子来说，自?助餐最好的则是能无上限地吃饱。

虽说在沈记呆了这些天也算衣食无忧，但此前饥荒逃灾的日子给他们留下太深的印象。

平时的饭菜供应量都是掐着数算的，刚刚好能把人喂到七八成?饱，怕他们没节制、吃坏肚子。

但对小孩来说，他们不知道什么样的程度是最健康的，只想尽力把自?己的肚子塞满。

所?以这顿自?助餐反而恰到好处，