第283章(2 / 2)

夫人的结婚纪念日,咱们这儿怎么也能排出?个位置,就是包间可能难了......”

投射过来的眼神却极度冰冷,蕴含着‘再多说一个字试试’的复杂意味。

沈荔也意识到自己的话让人误会,修正道:“不是换整个菜单,只是把配的酒都换一换。”

许玫和一圈服务生这才松一口气。不怪她们反应大,实在是沈荔这个人平时倒很好说话,薪水、名气、分红等等,对她都不是最要紧的。

但一涉及到菜单、菜品,她是什么事都干得出?来。

曾经就有一次,人家某银行行长的妈做寿,听说沈荔是中西结合的翘楚,专门包场要吃一道新式红烧肉。人都坐齐了,蛋糕都送到后厨冰箱冷藏了,沈荔就是不肯动?手。

问为什么,因为没有她选中的那款猪肉。

次等的食材如果硬要按照原本的菜谱做,就只能做出?次等的菜品。与其这样,不如换了菜谱,把次等的食材做出上等的味道。

没人拗得过主厨,当天的主菜就临时换成了杂豆猪肘。

唯一侥幸的,是她手艺确实过硬,老太太吃了只觉得相当满意,压根没想起一开始要吃的红烧肉。