沈荔几?人刚在门口落脚，还没出声，门便从?里边打开。

一梳着道姑头的青衫妇人倏地露面。

她肤色极白?，皮肤略粗糙，眉眼透着些冷然之气，一副拒人千里之外?的样子。

沈荔反应过来，向她行礼：“此前给您来过信。沈荔见过师傅。”

妇人堵在门口，半步不往后退，似乎根本没打算请她们?进去。

她一开口，咬字清晰，如珠玉落瓷盘一般清脆冷然：“你就是沈荔？”

沈荔笑?盈盈点?头：“是，师傅有何指教？”

妇人眉头都没动一下：“我知你来意。想让我教你酿酒，那便要露些手?艺给我看。”

说着，从?身侧拎出四坛酒来。

四只酒坛都只有巴掌大，一手?便能提住两只。

“这四坛是我得意之作，每种风味不一。”妇人说，“我持家酿酒，决意不能让无谓之徒随意堕了名声，若是你手?艺不过关?，我是绝不会教你的。”

沈荔接过那四坛酒，便听?得她师傅继续道：“所谓过关?，便是为这四坛酒配出最恰当的配菜。”

池月两手?环抱，站姿并不拘束婉约，反而洒脱不羁：“若是做不到，便回你的京城去吧。”

她态度实在说不上好，朱鹮送到她身边的红袖还算沉得住气，但?周雨几?人一路过来，也算和沈荔有一些生死之交的情谊，此时险些按捺不住，要拂袖上前。

却被沈荔一拦。

只见这位本该年少气盛的沈掌柜，依然是笑?盈盈的模样，抱着其中一坛酒，冲池月笑?道：“那是自然，师傅。”

“下一次我来之时，便是师傅教我酿酒之日?。”

池月轻笑?：“是大话，还是自信？”

沈荔：“兼而有之。”

池月更是一笑?，显然并不信：“既如此，那便等你的好消息了。”

几?人千里迢迢来，又带着四坛酒千里迢迢回去。

一路上周雨都在抱怨，说这青衫道姑虽然是沈掌柜的师傅，却毫无待客之礼仪。但?等几?人回到皇帝下榻的驿站，将酒坛子一一揭开，周雨便不说话了。

他作为西北军将士，为了御寒，喝酒自然不算少。可以说天下美?酒他都喝过，没喝过也在周将军那儿闻过。

却从?未体?味过如此复杂却又美?妙的酒香。

爱酒之人，只需一闻，就能判断这是不是好酒。按周雨的眼光来看，这四坛虽各有千秋，但?无一不是万里挑一的精极品美?酒。

沈荔没注意他发亮的眼睛，将四坛酒挨个倒出一小杯来，细细品味。

若按甲乙丙丁来排号，那么甲号酒香味最是清冽。

回味并不悠远绵长，却很是清爽宜人，大约用了不少山里植物如松针竹叶之类来做底子。

乙号酒则有着浓郁的果香，约莫是几?种莓果的混合？浓重?的酸味入口微涩，却让回甘更加明显，一杯下肚，口齿生津。

若是用做餐前酒，想必开胃。

丙号酒则是纯粮食酿造，酒香浓烈。

含一口在嘴里，便能驱散前两种酒的所有余味，很是霸道。

第四种酒的味道最为复杂，层次极其丰富。闻起来花香扑鼻，却一时无法判断是哪种花。

第一口下肚，也不如前几?种酒那样辛辣刺激，反而落入肚中，只是微微的暖意，一时都要怀疑自己是不是在喝酒。

片刻之后，才有蜂蜜的甘甜滋味缓缓升腾起来，叫人又想念起一开始那花香混合的暖意，忍不住一杯接一杯。

沈荔品完，想起池月说的配菜，便有些犹豫。

若要说下酒菜，从?古至今莫不是一些炸物、小吃、烧烤之类。至于不同地区就地取材，也有用海鲜、水果、发酵物等等素材制作的品种。

但?同这几?种风格迥异的酒，似乎都不太般配。

不过万事莫过于尝试，沈荔先动手?