今年的中秋在九月二十三日那天。

“乡试在中秋后三天，乡试三天，一旦入场便不得离开，若是离开，成绩作废。“傅怀瑾还是第一次跟江孜提起乡试的具体安排：“从常平镇到广川郡不停歇的赶路，再快至少也得五六日，所以中秋前就得出发。”

“那就上旬出发。”江孜毫不犹豫的提议：“路途上不宜太过劳累，咱们得提早出发，保证路上有足够的时间去面对可能会出现的一些意外，等我们到达广川郡，你也得休息几日，以最好的精神状态去参加乡试。”

“行，我听你安排。”傅怀瑾伸手牵住江孜的手：“食肆的人送了饭菜过来，先去吃饭。”

两人手牵手走出去，雨后凉爽，老爷子就让人将饭菜摆在院子里，这会正和江源闲聊，也不知道江源在说什么，高兴得手舞足蹈，瞧见江孜和傅怀瑾，立刻就跑了过来：“阿姐！阿姐！”

“慢点，地上都是水，小心别摔了。”江孜赶紧伸手扶住朝着自己冲过来的江源，摸了摸他的脑袋：“怎么这么高兴？”

“傅爷爷说我可以参加今年的县试。”江源仰着脑袋笑得露出一口小白牙，江孜微愣问：“县试？什么时候考？”

“九月二号，在清河县由县令统考。”傅怀瑾伸手将江源拉到自己身侧，再次牵住江孜的手，领着人往石桌走，江孜偏头疑惑：“会不会太早了？阿源才上学不到一年，年纪还小。”

可不是年纪还小，江源再过几个月才满七岁。

六岁参加县试，这要是过了……

这般小年纪的童生，也太恐怖了些。

“这次县试，我是打算这些小家伙都报名去试试，也不是想着要让他们考过，就是去试试水，让他们体验下。”傅老爷子笑呵呵的拉着江源坐下，摸摸他的脑袋：“咱们阿源很聪明的，说不定就考过了呢。”

“阿源会努力的。”江源握紧拳头，认真极了。

江孜笑了：“行，吃过午饭以后再努力。”

桌上的菜就是今天的盖饭配菜，只是单独装到盘子里了。

“试试这个盐葱猪排，这个盐葱酱是新做的。”江孜给每人都夹了一块猪排，然后傅怀瑾就也给她加了一块放碗里，江孜冲他笑得灿烂，很快又将注意力放在了盐葱猪排上，猪排是裹着鸡蛋淀粉先油炸的，炸得金黄酥脆了，再放在油锅里，铺上一层厚厚的盐葱酱油焖差不多一分钟的时间就可以出锅了。

通过油焖，盐葱酱的香味已经完全渗入猪排中，猪排上铺着满满的葱花，裹着浓郁的葱香。

“阿姐，好香！好吃！”江源咬了一大口，嘴边沾到不少的油渍和葱花，江孜好笑的拿出方巾给他擦了擦嘴，然后低头咬了一口猪排，先是十分酥脆的外壳，内里十分鲜嫩多汁，裹着浓郁的葱香，搭配米饭超香。

除了这道盐葱猪排是新菜，其他的都是做惯了的家常菜，味道上都是一如既往的没有让人失望。

饭后便坐在树下闲聊，傅老爷子很喜欢江源，逗着他玩，傅怀瑾和江孜则坐在另一边小声说话。