和吴金花、李招娣专门烧火打下手清洗蔬菜瓜果,还要负责包月饼,月饼的饼皮由林大仁负责,馅料则是由赵玉梅和林荷负责,林大仁擅长做面食,做菜这些帮不上什么忙,做好月饼要用到的饼皮,就跟着几个小姑娘一起包月饼,知道食肆里的其他糕点不够了,也会去做一些江孜教他的糕点,毕竟大多与面食类的相关,他上手也是极快的。
在桂花宴定好菜单后,江孜和赵玉梅、林荷还有齐程四人便分别确定了各自负责的菜品,每天单独挂牌的菜式也是由他们各自负责,其中最简单的桂花鸡蛋羹与桂香蜜芋是由肖茹做的,小姑娘虽然也挂牌出菜,但是筹备宴席是真让她紧张了许久,好在菜式简单,有林荷在旁边盯着多做了几遍也就熟悉了。
接连两个晚上的桂花宴,食客们的反馈都是很不错的,虽然累了些,但是钱也真的是没有少挣,月饼也卖得极好,还好又于叔抽空叫人又来搭了面包窑,两个面包窑利用起来仍旧卖到断货,但基本上是也还够用。
于晓静的于家杂货铺是在中秋前一天正式开业的,为了吸引人气,她特地找江孜定了些月饼,数量不多,主要是本身食肆的其实就已经不够卖了,但凡没买到的就会被周吴推荐去于家杂货铺。
除了月饼,江家食肆不对外出售的只在中秋期间才提供的桂花系列的糖桂花、桂花蜜、桂花酱以及桂花酒,还有加工坊还没开始正式售卖的各种豆制品等加工产品,江孜已经和于晓静谈好了,以后食肆是不会单独售卖菜品以外的这些东西,只要有于家杂货铺的县镇或者州郡,零散出售的都交给于家杂货铺,只收成本,利润三七分,于晓静七江孜三。
在得知江孜要去县里开食肆的时候,于晓静就又开始计划存钱了,誓要紧跟江孜的脚步,将于家杂货铺开遍大华朝。
至于能不能做成,于晓静其实没有想那么多,就像江孜说的,做人嘛,梦想总要有的,说不定梦就成真了呢?
277、放花灯(一)
总之,这些东西是真的给于晓静带来了不少的客户,只要是江家食肆的老顾客,自然是都认识于晓静,得知食肆那些东西比如酸辣粉,不仅有粉条还有搭配的酱料都能在于家杂货铺售卖时,个个都想着要预定,开业当天生意好到收钱收到于晓静嘴角都合不拢,于婶于叔都来帮忙。
当晚于晓静就有嘚瑟的开口了:“如果中秋以后还是这么忙的话,我一个人忙不过,得招人来帮忙了。”
“还招人呢,少在这里瞎得意,还真以为你铺了多大一个摊子呢?到时候我给你帮忙就够了。”江母一巴掌拍飞了于晓静的美梦,江孜也在旁边给她泼冷水:“中秋过后应该就不会这么忙了,现在是因为那些东西才开始售卖,大家都抢着买,等知道以后都能买得到,就只会等想要的时候再去你那买了。“
“哎呀,你们怎么都要来给我泼冷水,我不管我不管,我就等着靠我这杂货铺发大财呢。”于晓静噘嘴,气哼哼的,江孜当即就笑得比谁都高兴:“祝你发财,我也发财。”
可不是么,她可是能分三成利润,于晓静发财了,她也得跟着一起发财。
“发财发财,大家一起发财。”于晓静小财迷的样子惹得江母都笑出了声,偏头和于婶说道:“这两丫头也不知道是谁把谁给带偏了,如今是一个比一个的财迷。”
“那肯定不是阿孜,阿孜这么听话,都被晓静这臭丫头带偏了。”于婶毫不犹豫的指向于晓静,于晓静只觉得自己冤枉极了:“阿娘,怎么又是我?”
“难道不是你?”于婶瞪她,于晓静眨眼,摊手承认:“好吧好吧,是我是我啦,那又怎么啦?有钱还不好啊?”
“就是,有钱才能做自己想做的。”江孜赞同的站在了于晓静身旁,江母笑起来:“瞧瞧这两丫头,这会倒是一致对外了。”
“江姨,你哪里是外啦?咱们可都是一家人!”于晓静嬉皮笑脸的凑到江母身旁撒娇,又拉着于婶的手晃啊晃,撒起娇来真的是随手捏来。
啧,她可学不来。
几