第125章(2 / 2)

“那我先去准备吧!现在时间也不早了。”孙淑婷说这,就起身准备去厨房,出门之前再次提醒了一句,“祖母,湘姐要是回来的话,您让她到厨房帮我做鱼丸。”

“好,祖母记着了,不会忘的。”太夫人朝孙淑婷挥挥手。

到了厨房,孙淑婷让厨娘帮着把她送来的那两条三四斤重的活鲤鱼杀了,除去内脏和鱼鳞,洗干净备用。

片鱼的工作是孙淑婷自己做的,没有用任何人帮忙。

一些没有鱼刺的鱼肉被孙淑婷留出来,准备做鱼丸,剩下的鱼肉和鱼骨、鱼头,被孙淑婷分别腌制,准备待会儿做水煮鱼。

等孙淑婷快把鱼肉拍打成肉酱的时候,孙淑湘过来了。

“大姐姐,鱼肉酱弄好了吗?”孙淑湘蹲在孙淑婷拍打鱼肉的案板前,抱着双手问着。

“差不多,快可以了。”孙淑婷再拍了几下之后,就把鱼肉酱收到陶碗里,放入各种调料调好味道,然后才递给孙淑湘道:“湘姐,你来团鱼丸,团好的鱼丸,一个个摆好放在边上的盘子里,大姐姐去做水煮鱼。”

水煮鱼除了步骤麻烦一些,做起来挺快的,不到一刻钟,一锅香辣诱人的水煮鱼出锅了。

孙淑湘动作也不慢,等孙淑婷做好水煮鱼的时候,鱼丸也下到锅里去了。

等把鱼丸汤盛在汤盆中,孙淑婷和孙淑湘相视一笑,手拉着手往太夫人的房里走去,后面跟着两个丫鬟端着她们做的菜。

“这么快就做好了,”太夫人回头看了看时间,孙淑婷在厨房才待了三刻钟,现在酉时二刻。

太夫人笑眯眯的朝着孙淑婷和孙淑湘姐妹招招手,“先坐着歇会儿,等你们祖父回来了,咱们就吃饭。”

冬天天黑的早,没等多久,太老爷孙怀博就回来了。

太老爷一会来,以后们立刻把饭菜端上来,服侍的丫鬟把鱼丸汤也每人盛了一碗。

吃饭的时候,太夫人果然说话算话,多喝了一碗鱼丸汤。

祖孙在一起吃饭,气氛比较轻松,你来我往的给对方夹菜。

太老爷看着太夫人胃口大开,很是高兴,笑着说道:“这鱼丸汤是谁做的呀!真不错,应该好好奖赏一番,当然这水煮鱼更好。”说着又夹了一筷子水煮鱼,用实际行动来证明他的确爱吃。

“谢谢祖父,不过祖父爱吃鱼,不会是哄孙女的吧!”孙淑湘不畏惧太老爷的严肃,敢说几句玩笑话。

“今天的鱼特别新鲜,是活鱼做的吧!”太老爷吃鱼还是很有经验的,一句话道出了实情。

“是啊!是婷姐和湘姐从温泉庄子上带回来的活鱼,鱼丸是湘姐做的,水煮鱼是婷姐做的,都不错吧?”太夫人解释着这两道菜的由来。

“嗯!婷姐手艺越发出众了,没想到湘姐这么小也会做菜了,不愧是个会吃的,看样子天分不差,好好学。”太老爷孙怀博满是期待的对着孙淑湘说道。

孙淑湘攥紧了肉呼呼的小拳头,咽下口中的饭菜,坚定的说道:“祖父、您等着吧!我以后做的鱼肯定很好吃,到时候可以随时做给祖父吃。”

“那我就等着湘姐做的菜了。”太老爷孙怀博和孙淑湘勾着小指头,嘴里说着,“拉钩上吊一百年不许变。”

“好了,快点吃饭吧!待会儿就凉了,”太夫人等看着孙淑湘和太老爷做了约定,就催促着继续用饭。

太老爷孙怀博和孙淑湘端起饭碗,继续吃了起来。

等用完饭,丫鬟收拾餐桌,她们祖孙四人待在内室里歇息的时候,孙淑婷把她的疑惑说出来:“祖母,既然咱们的庄子上有鱼,怎么不见送到府里来?”