”秦婆婆望着板车上小山丘一样的萝卜,还分两种,有些不解。

沈清指着胡萝卜说道:“前几日不是买了野羊嘛,还没吃完,正好用胡萝卜炖上一大锅;

家里有瓦匠干活,每日吃掉的菜太多了,这样就不用吃自家菜地的菜,让它们留着再长一段时间,等地窖挖好了收回来囤着冬天吃新鲜的。”

又指向白萝卜道:“这个主要用来做泡菜,另外做一批香辣萝卜干小菜,新鲜的时间一长就算没吃完也糠了,到时候萝卜小泡菜和萝卜干就能顶上了。”

她是有储物柜,放进去什么样拿出来什么样,不腐不坏不变质,比冰箱都好使,但一大家子其他家人又不能依赖储物柜,还是要学学日常过日子。

况且,泡菜腌菜干菜不单单是保存蔬菜、存储食物,更是为了让蔬菜口味多变的同时更加美味。

可以单独食用,还能作为肉类和其他菜的配料,让简单单一的吃食变化多端,各有不同。

秦婆婆想到糠了的萝卜,说实话,那是真心不好吃!

也就是实在没吃的,想着填饱肚子,只是哪怕为了填饱肚子,她还是觉得难吃。

如今盐舍得买,不用像以往抠抠搜搜用盐,她也跟着沈清一样多做些泡菜酸菜腌菜,还有那啥香辣萝卜干,听起来就比萝卜干有食欲....