了,也?不代表他们无?所不知?。和小孩子一样,大人同样走在?探索世界的道路上, 只是他们走得更快些?而已。”

泽田奈奈如此说道,完全不管自己也?是所谓的“大人”。

她扭头看了眼坐在?边上的两个孩子。

泽田纲吉和幸平尤利原本还试图顺着同龄人的话找到?原文, 但在?真的看到?原文后,二人皱着眉、眼睛打着圈圈理解不能直接放弃,话题已经转到?了里面出现的“冰糖葫芦”上。

现在?正遐想果子外面裹糖到?底好不好吃。

再?看看面前已经在?深入思考理想、斗争,并一直在?努力将自己从黑暗里拉出来的男孩,她不由自主在?内心叹了口气。

面前的男孩看起来和儿子差不多大,阿纲已经算是瘦的了,但他看起来居然比阿纲更纤细,面色不好眼下?青黑,唇色暗淡,一看就是多思多虑的模样,唯有脸蛋上的婴儿肥还能撑个场面。

虽然来了这家面店吃饭,但这孩子也?只点了一份最简单的荞麦面,甚至都没点套餐,荞麦面是冷吃的,这孩子衣服也?没穿足,小脸冻得白惨惨的。

奈奈妈妈心念一动,就将刚刚端上来还热腾腾的天妇罗送了过去:“快试试这个,是先生的同款天妇罗哦!”

“啊。”两个准备动筷子的男孩齐齐一愣,不过在?看到?男孩桌上孤零零的荞麦面后,都很体贴地?放下?了筷子。

这顿饭吃得还是挺愉快的,荞麦本身属于粗粮,即便磨成粉,也?和细腻的面粉无?法比,所以寻常的荞麦面会用面粉荞麦做成二八黄金比,面粉在?提供黏性的同时软化荞麦的口感,而荞麦则是负责提供其特?有的香气。

厉害的荞麦匠人可?以将这种?比例提高到?一比九,这已经需要?用技艺来解决口感问?题了,但这家店的特?色就是1:10的极限比例。

“也?就是说,面粉的存在?仅起到?粘合作用。”幸平尤利给小伙伴解说着这份面背后的故事,他有些?期待地?捏着筷子,眼睛亮晶晶的:“不知?道这家店要?怎么解决荞麦粉的口感问?题!”

“尤利也?做过荞麦面吗?”泽田纲吉好奇问?道,感觉小伙伴这个了解程度不像是没做过的样子。

“做过,”幸平尤利说,他的表情露出了很明显的痛苦之?色,小声吐槽:“超级难做,我家用的是最普通的二八比例,揉面还好,但荞麦面的面粉是没有任何延展性的,所以它不像普通的面条一样可?以被拉成面条,而是要?叠片后用刀切成细丝。”

“为了不遮挡荞麦面粉的香味,它完全是靠面露提味,所以如果面条的粗细不均匀的话会非常影响口感,我爸爸当年就为了锻炼我的刀工特?地?多加了荞麦面这个贩售项目。”

幸平尤利幽幽叹息:“那可?真是不堪回首的青春啊。”

泽田纲吉歪歪头,然后露出了一个微笑:“虽然不太明白,但是听起来很辛苦的样子啊。”

“那是非常地?辛苦啊!”幸平尤利捏拳,一想到?那个不堪回首的夏天,眼泪就要?流下?来了:“我家附近的大人们都是坏蛋,他们会帮着爸爸来挑面条没有切到?位的地?方,还会用那种?‘小尤利,这次就算了,叔叔们会原谅你?的,下?次要?加油哦~’的语气来说话,明明都是一堆近视眼,宁可?戴上眼镜都要?给我找茬,真那么在?意口感的话就不要?把面条放那么久啊!!还翻来覆去地?找,面条都碎了,这才?是更影响口感的吧!”

啊,比起自己被找茬,更在?意的反而是面条变得不好吃了吗……

泽田纲吉将自己的热水送到?幸平尤利手?边,看他毫无?所觉地?吨吨吨喝完后还在?认真吐槽的样子,忍不住勾起了嘴角。

并不知?道自己已经被补充过HP的幸平尤利越说越大声,然后他发现周围一片静默,原来是端着荞麦面的小哥正静静注视着他。

那眼神警惕又戒备,好像已经看透幸平尤利想要偷师的阴谋了。