炸货费油，汤老板能将送的菜这般用心用料，实在是出乎意料又在情理之中，在汤家铺子吃了这些日子，说实在话，汤老板有时候说话直，没外头那些馆子掌柜的殷勤拍马屁奉承人。

人和人说话打交道，外头面面上的客套话说久了，在汤老板这儿被刺几句也没不舒服，回过神来有种‘哦，是我有有点摆臭架子没事找事的毛病’了。

汤老板待食客其实是真心真诚的。

这一点没得挑。这也是为什么隔了一个月，汤家铺子还能留住食客，味道好是第一，还有老板不仗着手艺糊弄食客怠慢食客。

炮仗食客吃了免费菜，最喜欢就是里头的南瓜了。

“我觉得鸡肉条吧，不如南瓜好吃。”

“我再来一份，只要南瓜。”

“等会，我再看看别的菜。”

阿良便去招呼这位食客了，刚还气冲冲的食客现在高高兴兴，还问他：“皮蛋又是啥？”

汤显灵在后灶忙的起飞，幸好是大早上备菜，炉子砂锅放鸭子，大灶上蒸、炖、炒，娘来给他搭把手，崔大宝也没走，留下给他帮忙。

铁牛时不时来传单子，汤显灵这儿接单子，开始炒。

一道道菜送到前头。

姜母鸭是连砂锅一起端上去的。

砂锅盖子揭开，一股鸭子带着老姜特殊的香气。汤家猪肉做的绝，这是食客都知道的事，今日点菜多点猪肉相关的，而黄老板财大气粗就想尝尝新花样。

他只是闻到香味，便脸上神色缓和带着笑。

“没想到汤老板做家禽也是拿手。”

黄老板撩着袖子，拿了筷子挟了块鸭子，鸭子是酱色的，油大，看着表面应该是用了糖，但吃起来入口第一味不是甜味而是浓郁的姜味不讨厌，反倒是特别。

鸭皮出油，又不腻，鸭肉底下略柴但是鸭皮鸭肉中间有一层肥肥的，吃起来鸭肉味很足，但就是好吃。

“绝了绝了。”有食客也点了这道姜母鸭，吃完就爱上，“早知道我就带一瓶酒过来了。”

专一的食客闻着没闻过的香气，再看看自己盘子里的糖醋排骨他好像有点变心了，也想吃那新菜。

“这位仁兄，那新菜好不好吃？”

“好吃啊，绝了，你要是能吃姜，不介意的话你挟一块？”

“好啊多谢了。”

“客气什么。”

这就是老食客留下的‘习惯’，先前汤家铺子做盒饭，大家都是拼桌，吃起东西来自然而然聊天搭个话自然了也有生性腼腆的，埋头苦吃，吃完了赶紧走。

现如今分桌坐下，喜欢聊的那是能聊到一起，还能互相分享盘中餐。

专一食客吃完鸭子，当即眼睛亮了，他也想吃！可是糖醋排骨也很好吃，吃完了点的菜，没肚子再点一份姜母鸭了，不然明日来吧。

……

正街各家食铺中，今日聊的也是汤五哥饭馆。

“你是不知道，我被吓出来的。”

“啊？汤老板还赶客？不可能吧。”

“不是不是，倒是没赶客，但是里头现在和以前不一样，看着就花了不少钱，那菜单价钱，我一听吓得一哆嗦，三十多文一盘菜。”

“啊？！这般贵？”

“你看人多吗？”

“倒是不多”

老赵家的大娘竖着耳朵偷听，一听‘人不多’是高兴了，松了那口气，心想：活该了，一个月不开张，开张了卖这般贵谁去。

“不多是不多，桌子才八张，每个桌子就一两个人。”

“那才几个生意？”

“我咋看后头又来人了。”

“来人了吗？”

“来了啊，我特意从他家铺子前头过，看了眼，里头桌子坐满了，当然了人没满，不像以前盒饭那会人都是挨着坐挤挤当当的，不过味可真香，真香啊。”

“半只鸭子要三十五文呢。”

“！