“这里不错。”黄老板点点头，心里几分满意，问：“要是我下次带人来谈生意，你去问问汤老板，我不要拼桌。”

佟嫂心里一喜，这个问题汤老板跟她培训过，当即说：“客人您要是定包厢，提早定，我给您留下，包厢消费一百文，不用拼桌和包厢使用费。”

黄老板：……

佟嫂心里咚咚响，难不成客人觉得贵了？可是汤老板说一百文的。

“才一百文……我看看菜，今个吃啥。”黄老板觉得便宜，汤老板开了饭馆还是这般优惠，他先看看菜单。

佟嫂不识字但是佟嫂把菜单背上了，先去拿了菜单，又给食客一一介绍：“今日有糖醋排骨、红烧狮子头、粉蒸肉、粉蒸排骨，新菜色姜母鸭、凉拌皮蛋、皮蛋瘦肉砂锅粥、清炒时蔬。”

“客人，姜母鸭有半只和一只选择。”

黄老板都看到了，半只鸭是三十五文钱，这个姜母鸭他没吃过，可过去这段日子特别馋狮子头，这个凉拌皮蛋又是啥？他指着问。

“皮蛋是鸭蛋做的，我们老板说，皮蛋有些人不习惯吃，味道比较特殊一些。”佟嫂一一回话。

黄老板：“那就半只姜母鸭、凉拌皮蛋，再来一份红烧狮子头，要一碗米。”

今日来的都是熟客，就是坊间人好奇想捧场，进来瞧热闹，一看到、问到价钱，赶紧乐呵呵说个恭喜开张便走了。坐下来的这会都在点菜，时隔一个月，都跟黄老板差不多，想吃什么心里都有谱，可一听店里伙计介绍菜色，当即是犹豫了。

今日有鸭子，姜烧的鸭子？能好吃吗？

有人犹豫，有人果决点了半只尝尝味，有人还是‘专一’不动摇，馋了一个月什么现在是直奔他爱吃的菜色，其他菜色看都不看。

“客观，粉蒸肉排骨都需要时候，您稍等。”阿良特意跟食客来说。

食客摆摆手，“知道，这饭馆和盒饭还是不一样。”

盒饭那是汤老板早早做好的，得赶第一波来吃最热乎的好吃，现在单独做那就麻烦费事，等等吧，反正来得早不急。

“有没有烤串？”

“抱歉客人，烤串是暮食才有。”

客人一听没烤串，受不了了，一个月了，他大老远来一趟，为了就是吃烤串，结果没有烤串！！！

他真的不行了，想发火。

阿良有些害怕，看着食客神色已经生气边缘，不知怎么解释。

“你去后头上菜。”皇甫铁牛喊阿良去后院，跟着食客赔礼道歉，“真是对不住，您先坐坐喝口茶，我家送一道菜您尝尝，消消气。”

谁稀罕送的菜。食客本想脱口而出发脾气，他就想吃烤肉，但想了下，还是硬忍了回去，他还是想吃汤家烤的烤串，这一个月汤家关门，他去西市吃，不是那滋味，就是买了肉回去自己烤，也没那么个味。

他还特意买了高档的鹿肉，去东市买了香料，花了不少钱，结果烤串来不好吃。

就是没汤老板做的香。

这位食客因为‘汤家烤串’心头爱愣是把火压下去，坐下还嘟嘟囔囔说：“我家住在福康坊，你说说一大早赶车过来，结果没烤串，你说我能不火大吗。”

“我都等了一个月了。”

“那下午有烤猪蹄吗？”

“我能吃上吧。”

旁边食客一听这炮仗食客的一串问话先乐了，刚他还以为这人是来‘砸场子’的，汤老板今日头一天开张，此人站在大堂嗓门震天高，像是要发火动怒。

结果没想到说着说着，语气里咋透着一股‘好声好气’呢。

皇甫铁牛忙说：“有，暮食凉快吃烤串最合适了，晌午暑气大，汤老板也是考虑，天太热，吃着烤串不舒坦。”

“您家住在福康坊，那是路远了许多，谢谢您今日来捧场。”

炮仗食客一听，顿时火消了一大半，嘀嘀咕咕：“汤老板说的也对，暮食吃烤串是舒坦些，那我看看菜单，来都来了”