营养丰富，食材多样的过桥米线便做好啦。

裴氏上前一步想要替老白夫人盛米线，白老夫人却一脸严肃地拒绝道：“我来。”

便卷了卷衣袖，拿起了筷子和碗。

砂锅里的蔬肉皆已烫熟。

金灿灿油汪汪的鸡油好像一层厚厚的被子一样盖在浓白的汤底上，汤内的鱼肉片鲜嫩水润，牛肉片鲜红微缩，口蘑片、豆腐皮软弹，韭菜段、生菜叶微卷，胡萝卜丝木耳丝依旧挺直，小酥肉蓬松柔软，鹌鹑蛋圆润白嫩，树花、虫草花、牛肝菌，葱花翠绿娇嫩，散发着淡淡葱香。

白老夫人每样菜都夹了一点，然后开始捞米线。

米线白皙柔韧，又舊shígG獨伽滑又软，白老夫人将筷子举得老高，在一屋子下人提心吊胆的注视下缓缓将米线放入碗内，接着盛汤汁，她一边盛一边时不时看看苏锦召，询问苏锦召的意思，见苏锦召笑着冲自己点头，这才放心大胆地往碗里加汤。

精心为自己盛了一碗过桥的米线的白老夫人笑眯眯地开始嗦粉。

米线筋道滑爽，又软又香，细腻的粉体裹满了鲜美丰腴的汤汁，一口下肚，香爽异常！浸满了汤汁的小酥肉表皮蓬松，入口流汁，内里咸香，香气扑鼻。口蘑片、豆腐皮软软嫩嫩，生菜叶、胡萝卜丝、木耳丝脆爽，树花、虫草花、牛肝菌各有各味，鹌鹑蛋蛋黄绵软蛋清甜嫩，鱼肉片鲜香，牛肉片鲜嫩，每一样食材都香气缠绕，沁人心脾。

白老夫人一连吃了两碗米线，直吃得浑身舒畅，额头微微冒汗才停下，她另取了一干净的小碗，开始喝汤，汤依旧有一点烫，需轻轻吹一吹，吹得浮在勺子上的油花散散聚聚三四个来回才能将汤送入口中咽下。汤汁鲜美绝伦，咸淡适中，草果和砂仁的香味轻飘飘的，却又融在汤中久久不散，凭借一己之力叫原本就很香醇浓厚的汤底上升到了一个新的高度，真真是令人拍案叫绝，沉醉无比。

白老夫人满足极了。

“真是一双巧手，一颗妙心，一身绝技。”白老夫人由衷赞叹，“我活了这么些年，除了吃那拨霞供，还是头一次将生肉片烫一烫便吃，况且，这过桥汤饼可比拨霞供好吃多了。”

“母亲，苏厨娘说了，这砂锅里的吃食叫过桥米线，不是汤饼。”裴氏倒了碗清茶递给白老夫人，笑着提醒道。

白老夫人嘴里烫烫的，正想喝一口清茶压一压，便轻抿了一口茶，随后道：“是了，是叫个过桥米线，只是不知这米线是个什么东西。”

说完，笑眯眯地看向了苏锦召。

苏锦召忙道：“回老夫人的话，米粉的原料是大米，碾米成粉，形状如线，故成米线。”

“原是大米做的，怪不得有股子米香呢！”白老夫人道，“这吃食我喜欢，又软又糯，还暖融融的，苏娘子，你回头给大少爷也做一份。”

苏锦召知道白老夫人口中的大少爷便是温云奕，立刻福了福身应下：“是。”

白老夫人望着眼帘微垂向自己行礼的苏锦召缓缓愣住。

眼见得身前的小娘子直起了身子，眼眸复又抬起，白老夫人忙恢复了平日里和蔼可亲的样子，问：“苏厨娘，你入府后可与家人团聚过？”

苏锦召闻言一顿，心想若不是白老夫人提起，她当真忘了还有苏三响这么个亲爹在，“尚未。”她如实答道，“奴入尚书府以来只出府过一次，办了一点事情便回来了，谁也没见。”

“哦。”白老夫人又问，“你这一身好厨艺是你父亲教的吗？”

苏锦召面上僵了僵：“我、我父亲教过我一点。”她小声地道，“我父亲厨艺很是不错，就是人太懒惰了，否则的话定能成为一名优秀的庖厨。”

“那可真是太可惜了。”白老夫人默默盯着苏锦召的脸看了一会儿，这才发现苏锦召今日穿着件颜色鲜嫩的衣裙，更显得人模样俏丽，肤白如玉，只是头发梳得潦草了些，歪歪扭扭一个单螺髻，发髻上什么都没有，便是木簪子也没别一根。