先问道。
“猪油,熬一点儿出来炒菜很好吃。”阮乔解释。
姐妹俩没有多言,却全都好奇的站在一边不肯离开。
她们之前其实很少进厨房,也没有怎么见过烹饪食物。
虽然吃过煎制的熏肉之类的,也知道逼出肉类里面的油脂会让肉变得更脆更好吃。
但她们并没有见过熬猪油。
更从来都不知道,这用肥肉熬出来的东西居然会这么香!
阮乔将火开到最小,用锅铲慢慢地翻炒着那些肉丁,直到将里面的油全都逼出来,将它们熬成油渣。
她将油倒进了一个小碗里,然后把锅里剩下的油渣盛出来,还不忘在里加了一点点盐搅拌均匀。
第112章(2 / 2)
先问道。
“猪油,熬一点儿出来炒菜很好吃。”阮乔解释。
姐妹俩没有多言,却全都好奇的站在一边不肯离开。
她们之前其实很少进厨房,也没有怎么见过烹饪食物。
虽然吃过煎制的熏肉之类的,也知道逼出肉类里面的油脂会让肉变得更脆更好吃。
但她们并没有见过熬猪油。
更从来都不知道,这用肥肉熬出来的东西居然会这么香!
阮乔将火开到最小,用锅铲慢慢地翻炒着那些肉丁,直到将里面的油全都逼出来,将它们熬成油渣。
她将油倒进了一个小碗里,然后把锅里剩下的油渣盛出来,还不忘在里加了一点点盐搅拌均匀。