摆在清汤里，搭配了油菜心，稍一晃动就香味四溢。

周围的人忍不住抽了抽鼻子。

“香啊。”

“香味与以前闻到的不一样……”

沈瑜示意众人可以近前观察。

刘师傅小心的查看，然后说道：“造型完整，没有破损，色泽也好。”

沈瑜拿起两只勺子，在布袋鸡上轻轻一按，然后左右一分。布袋鸡从中间分开，里面的八宝料露了出来。不同的料保持了原本的色泽，多种料融合而成的香气，随着热气飘散。

陈经理拿出几个碟子，众人帮着把布袋鸡分开。由于鸡的分量足够，每人都成了一块。

“好嫩。”

“这里面的料特好吃，不同的香味口感……”

“高汤香味很特殊……”

“这是沈总自己配的……”

“好像用了南酒，但是不一样……”尝过了美食的众人。开始悄悄议论。

沈瑜也尝过了，觉得保持了以前的水准，就对其他人问道：“大家觉得怎么样？”

刘师傅竖起大拇指，说：“沈总，您的手艺没的说。比我们强太多了，原来的几位师傅也比不上你。我们的刀功趋确实不太行。我们听您的。”

沈瑜环视在场的人，说道：“今天要准备四十多道菜，咱们酒店也不能做一锤子买卖。今天，我可以帮大伙儿把这些菜做好，但是，明天怎么办？后天怎么办？