点儿力气，姜宜把肉尽可能地切小了些。

有节奏的敲击吸引着蒋浩过来看了一会儿，没等大人们说什么，他就又跑回去做作业了。

被锤得极细腻的肉泥被拢在大盆里，加入生姜粉，料酒去肉腥味，白胡椒粉增鲜增香，盐鸡精进行调味，最后放适量木薯淀粉搅和均匀，这时候的肉泥已经是黏糊的状态，这样下锅煮软而不散。

因为工作量大的缘故，两人都有参与锤肉的工作，停下来后缓了好久还是觉得两只胳膊酸软得不行，姜宜稍稍抬手就不受控制地抖动起来，晚上给人煮瘦肉丸的时候惨遭食客围观。

“老板做东西真心有诚意啊，这么多肉泥都是你们锤打出来的？”

姜宜无奈点头，她担心少了这么个步骤做出来的肉丸不好吃，这不就辛苦一点。

“还得是你啊！这瘦肉丸指定好吃，就是能加面条或者米粉不？不吃主食总感觉吃不饱啊！”

多数食客饭量都不小，对这方面姜宜也了解，她拿出一袋子鸡蛋面条，表示早有准备。

“瘦肉丸汤七块，加面条九块。”姜宜笑意盈盈。

基础的汤底里只放了生抽盐和鸡精，醋或者辣椒油还有那些小菜食客们可以自己加。

姜宜负责煮瘦肉丸，胡阿姨在给碗里调味顺带放上猪油，紫菜和葱花。

蒋浩的那碗姜宜早在食客们还没来之前就给他煮好了，这孩子从中午开始一直等到天黑，即使吃到了好吃的也还是耷拉着脑袋，要不是能看到脸，姜宜都要怀疑他偷偷哭了。

今天赵义依旧没来店里，倒是来了另外三个姜宜之前没见过的。

“姜姐？”年轻的男孩们走进店内，三个人没一个表情自然的，不知道还以为姜宜是什么洪水猛兽。

“你好？”姜宜抬头看了眼，发现自己不认识，但称呼挺熟悉，随即想到了赵义。

“是赵义的同学？”

“是的是的，我们来买瘦肉丸汤，”被问到要不要加面，三人连连说要，“能不能单独放开，不然我们回去可能就坨了。”

姜宜表示知道了，转身去多拿几个打包汤的碗用来装面，一回身店里多了个人影，正是小男孩失联一下午的妈妈，她看去上发生了状况，头发乱糟糟的，眼眶还有些微红，看着就是发生了事情的模样。

第30章 瘦肉丸汤

姜宜把手里的打包盒递给胡阿姨, 顾不上那几个男孩莫名其妙扭捏起来的表情，她把人扶到了隔壁又翻出作业来的蒋浩那儿。

真接触到了她，姜宜才察觉到这人掩藏在厚衣服底下的细微抖动, 像是冷了, 又似乎是控制不住情绪而产生的反应。

“怎么了这是？”好歹算是熟人，今天的种种都让姜宜觉得反常, 同时还带着点儿不太好的预感。

女人像是泄了气般将大半重量倾倒在姜宜身上, 看到低头写字的儿子时才又稍微站直了些。

低着头的小男孩好像感受到了什么, 抬头时大大的眼睛两眼发亮，“妈妈！”

“哎！”女人扯出点儿笑意来，摸了摸崽崽的脑壳，“你先去写作业，妈妈今天忙坏了, 让我坐下歇会儿？”

“好。”男孩难掩雀跃的心情，虽然听话地坐了回去，但写几个字就看他妈妈一眼，像在盯着爱吃的东西不被偷吃似的。

姜宜看她的状态带着疲惫，便想着去给她煮碗热汤，正好那三个大学生提着袋子离开，姜宜匆匆地笑了笑，带着几分不便招待的客气。

三人你撞我我撞你，走出好远一段距离才放开了嗓音。

“我靠赵义怎么没说这家店老板那么年轻啊？”

“不是叫姜姐吗？还以为四五十岁了！”

“博子你不对劲啊，”冯阳撞了撞他的胳膊, 挤眉弄眼的，“看着人老板脸都红了！”

“滚滚滚！”张博没好气, “还说我呢！你们不也顺拐了！”

三人面面相觑，从各自的脸上看出了心虚的痕迹, 于是出