烤箱的闸门把盛着九朵小花面糊的铁盘放进烤箱里继续加热。
李慕书不知道要多久才算是烤好?但面糊他是弄得挺薄的,估计大概等饼干飘出香味再烤一下就可以了。
因为烤箱预先已烤热了,这铁盘放进去遇热了也很快把水份蒸发掉,而且金属传热快,果然没多久烤箱里就飘出了一股香甜的味道,先是只弥漫在厨房,然后就通过门窗飘去了客厅那边了。
坐在社前控火的黄二娘也不由使劲地吸着鼻子:“真香啊。一定很好吃.”李平也一边使劲地吸着香气一边猛点头,这么香甜的味道他还从来没有闻过呢。
李慕书不由得意地笑了,想不到第一次古法烤饼就受到赞扬了.默默计算了一下时间,李慕书就把烤箱的闸门打开取出铁盘,然后换上另一个他已经挤了面糊的铁盘进去,再放下闸门。
取出来的铁盘置于案板上,李慕书先是端起轻轻地左右摇了摇,把它们移动一下.因为烤饼之前铁盘就涂了一层油了,所以烤好的饼干也不粘底.面糊里放有鸡蛋和糖,这一烤饼干的底面就有些焦黄了.饼干上面的花生碎也烤得香脆,面糊挤出的纹路也很清晰的,颜色金黄,看起来就很好吃的样子呢。
李慕书迫不及待地用勺子把一块饼干切开几份,然后小心地捏起一小块放进嘴里。
“呜~好烫好烫.”李慕书不由张开了嘴呼了好几口气,才咀嚼起来.和现代烤箱相比,这饼干不够干也不够松化.吃起来有些软,但总体来说还算可以吧。可能原材料好,吃起来真的很香甜啊。
“来,你们也吃吃见李平和黄二娘一直看着他,忙把盘子端到社面上让他们也试吃。
“好.”李平也拿起一小块饼干放进嘴里,“哇,好烫。”虽然一直嚷着烫,但他咀嚼速度并没有慢下来.
“公子你好利害。饼干很好吃.” 直到嚼完饼干吞下,李平才朝李慕书竖起了大拇指大赞.
“嗯嗯嗯,真的很好吃。”黄二娘也吃了一小块,好想再吃一块啊,这香甜的味道太诱人了。平时糖算是金贵的,李大夫还放了珍贵的蜂蜜呢。
“那就算是成功了,哈哈哈.”李慕书见两人都说好吃不由快乐地笑了起来,他把铁盘上的饼干一块块地铲起来放在碟子上待凉,然后又在铁盘上涂一层油挤面糊做下一盘了。
此时厨房门外早就围了一圈闻到香味跑过来猛吸口水的小朋友了,那股香甜的味道连大人都吸引了,何况小孩子呢?
“李叔叔,你做的什么呀?好香.”
“这些是饼干,不过现在还很烫,要待凉了才可以吃.你们快回去客厅吧,厨房热着呢,等叔叔把饼干都做好了就拿出去给你们吃,每人都有份喔.”李慕书笑着回头安慰,这厨房本来就很热,再加上现在焗饼要大火猛火的,就更热了.李慕书早就热得满头大汗,不由更加的怀念现代的电子焗炉和空调了.
“好。”小朋友们可不想离开了,就算还吃不着但闻着也好啊.只是李叔叔都说了让他们回到客厅等,他们可不能不听话的.于是小朋友们吸着口水一步三回头地依依不舍地离开了厨房.
不过现在小朋友们已经没兴趣再玩了,李慕书在烤着饼干,他们就伸长了脖子盯着厨房的方向,好想吃那香甜的金黄金黄饼干喔。
李干在一边看了一次就知道怎么做了,都是眼见功夫.李慕书在挤面糊时,李平就算着时间把烤好的饼干由烤箱里取出来,然后摇一摇放在一边凉着.端起李慕书已挤好的另一个铁盘放进烤箱里继续.
因为火力大,烤箱也足够热.后面烤的饼干又香又脆,而且烤得也很快.李慕书偷个空伸手想抓起几块凉下来的饼干给黄二娘吃.她坐在灶前控火,比他们两个热多了.突然摸到碟子另一只手还反被它握住了,吓了李慕书一大跳,他低头一看,心里呯呯跳,好熟悉的大手啊!
“又在做好吃的,我有口福了.”谢越云笑眯眯地看着头发已经汗湿显得更加凌乱的李慕书.
“嗯,我已经预测到你今天回来,所