的架子上只有一小罐猪油,一小罐粗盐和一小罐黄糖.其它酱油呀,米醋呀,料酒呀,辣椒呀,胡椒等等都没有.李慕书也不知做什么才好了.看看外面天气正热,李慕书决定煮甜甜的绿豆汤给大家解解暑,还有番瓜蓉.这个给小孩老人吃最好了,可惜没有牛奶,如果番瓜蓉加了牛奶或忌廉进去一起搅拌煮开,那可是又滑又香又好吃.
绿豆先泡着,先做番瓜蓉.稍大一点的小孩子很乐意帮李慕就忙开了.番瓜蓉做好先凉着,绿豆汤继续慢火煮.李慕书趁着这空隙由灶间抽了一根焦枝开始列清单.
由接风宴到这几天的伙食李慕书算是看出来了,这槐树湾的人都崇尚吃原汁原味的饭菜.这么清淡的饭菜李慕书可吃不习惯.如果还呆在军营里,那么李慕书会忍耐让自己尽快适应下来,毕竟那是条件不允许,自己没得选择;但既然到家了,而且这个家也不穷,李慕书可不想再委屈自己的胃,他要做自己爱吃的,这才是生活啊.
菜油大豆油,糖,醋,酱油,料酒和辣椒等等这些调味料得请达叔帮忙购买,至于茴香,肉桂,花椒,胡椒,八角,孜然这些香料就要王大夫帮忙了,有些得在药铺才有得卖.
达叔看了李慕书的清单,心里暗想这小孩果然大家出身,对吃都那么讲究.想归想,但还是派人去小镇帮忙采买调味料,还顺便买了很大一块猪肉回来给李慕书.王大夫也香料也送了过来,连同一个小药磨.
李慕书大喜,拿着小药磨把肉桂,八角,小茴香籽,丁香和胡椒磨成粉装好,以后用来当腌料用了.各种调味料和香料李慕书分门别类地一一装好摆放在厨房架子上,这厨房算是完满了.李慕书决定择个日子大施厨艺好好慰劳一下各位来帮忙的乡亲们.