放一杓橄榄，李慕书再洒一层糖。就是这么一边捞放橄榄一边洒糖的，一层一层地堆放直到罐子满了，但最上层一定是用糖来覆盖。

李慕书满意地看着这满满一罐橄榄，笑着把它密封了，黄安就把这罐渍橄榄移放到存放粮食的房间里。之后就交给时间魔术师啦…...待最上层的糖完全溶解时，整罐糖渍橄榄再用大火煮滚。煮好的糖渍橄榄放置一夜，完全冷却之后，即可分开装进小罐子里。大概一星期后就可以吃了。酸酸甜甜的十分开胃，而且具有清肺、利咽、生津、解毒的功效呢。

剩下的橄榄，李慕书一部分用来做橄榄菜。做法也挺简单的，洗干净烫过之后用盐腌渍入味，等明天出太阳了就放到太阳底下摊开晒，之后接着再加盐腌一个晚上，隔天用刀子在橄榄的中间绕着切上一圈，用力一拧，橄榄肉就从核上脱落下来了。弄下来的橄榄肉活像一顶顶迷你型的三角小尖帽，所以得名榄角。把盐填到榄角里，经过一段时间的腌渍就成了榄角咸菜了。

另外的那部分橄榄，李慕书是用来做成零食给村里孩子们当零嘴的。橄榄也是要洗干净煮开，但不能让橄榄爆裂，然后过冷水，放进放了盐的水里泡一晚去其苦涩味，然后再泡一晚糖水。由糖水里捞起沥干水后，用放到用糖加甘草煮开的糖水里浸泡，隔天就算是做成了。咸的就更容易做了，用盐把橄榄腌到皱皮，再放甘草和糖再腌制一段时间，到时蒸熟晾干就可以了，平时可以随身带着吃。

橄榄弄完天都黑了，李慕书他们又出了一身大汗。至于枣子，李慕书没多想要怎么做，新鲜的就当水果吃呗。反正山上多的是，今天他们才是第一天上山啊。