第358章(2 / 2)

面找到,就算是不那么日常的高级食材,也能随时叫人空运过来。

毕竟这可是世界首富的专用厨房,怎么可能寒酸呢?

胁田兼则和诸伏景光看着厨房里现有的食材,都很新鲜,品质极高,用来做寿司都可以说有些食材算浪费了。

不过食材这么高端又是相同出处,那么两人在食材上面就很难拉开差距,只能靠厨艺了。

寿司米饭的蒸煮熟度,寿司醋的分量与米饭之间的融合,卷寿司米饭时的力度和松紧度,还有用火炙烤铺在寿司上的食材时需要用到的火候,挤酱料时需要精准把握的分量……这些都是学问,稍有偏差,寿司做出来的味道就有差距。

长谷川真坐在一旁等待着端上来的寿司大餐。

为了更公平的评判,长谷川真还大发慈悲的给水无怜奈、宫野明美、伊森本堂和降谷零都放了一个品尝美食时间的假,让几人跟自己一起来品尝一下两位大厨的手艺。

当然,现在寿司还没做好端上来,所以这四人还在努力干活,还没到他们放假的时候。

诸伏景光和胁田兼则都很擅长捏寿司,所以没让长谷川真等太久,他们就把寿司捏好了开始端上来了。

因为长谷川真早就说过了评委总共有五人,所以他们准备了五份一模一样的寿司,每份寿司里品类繁多,可以说是把各种类型的寿司都包含在内了,让人看得眼花缭乱。