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第281章（2 / 2）
秦浓将鲜活的鲫鱼剔骨取肉，剁成细腻的鱼糜，再混入切碎的银鱼，制成鱼胶，挤成圆润的鱼丸下入沸汤；梭子蟹和螃蟹，则拆出饱满的蟹肉蟹黄，与熬煮出胶质的高汤，一同烩成浓稠的酱汁，出锅时淋上蟹肉酱汁。