几次,每个人就都知道了店铺里各个岗位的职责与义务,后面可以直接去分店当店长。”
“最重要的是,咱们还能避免因为某个人的离开而导致店铺某方面断层,影响店里的日常经营。”
这些是桑榆说出来的对于店铺的好处,其实轮岗对于员工来说,也有不少好处,算是双赢的政策。
第二百七十四章 什么事我不能知道?
何况,她不是打算上来每个人都还没适应现有的工作就直接轮岗,起码得等上半月或一月再实行计划。
“这,好像确实挺有道理。”
刘茂觉得她说的话很有道理,但又觉得如果这套理论真的成立的话,为什么别的店铺依旧维持着专人专岗的现状。
似乎是看透他的心思,桑榆笑着摇摇头:“当然,我说的这套理论,只适用于类似咱们甜饮店这种,统一标准与流程的店铺。”
别的大店要是真的学着搞什么轮岗,让跑堂去当账房先生。
先不提账房先生愿不愿意将对方筹算,就是让不识字的跑堂认字都得费老鼻子力气。
再让整天提笔拨算盘的账房去厨房炒菜,看他掂不掂得动铁锅、会不会做菜。
真要那么搞,店铺三天不到晚就得黄。
“哦,原来如此。”这下刘茂彻底明白过来。