人接受不了那股膻味儿。
牛肉纯属是看在难得的份上才会有人吃,不过那味道实在算不上好。
自从有了你的酱油,还有你教厨子去腥的方法以后,牛肉味道也好了许多。
不过羊肉始终没有太多人愿意吃。”杨明回答道。
周云礼也能理解,牛羊肉做不好确实没法入口。
牛肉虽说还可以,没有那么膻,可这年头牛肉难得,朝廷有规定不可以随意宰杀耕牛,除非是病死或是意外死亡,否则是要被关大牢打板子的。
这也就导致牛肉虽说不怎么好吃,却也难得。
“杨叔的后厨可有牛羊肉?”
“有,但是不多,那东西不好吃,还挺贵,点的人很少,所以我备的自然少。”杨明回答道。
“老规矩,我给杨叔做来尝尝?”周云礼说道。
“那感情好,云礼一出手,杨叔可是有口福了。”
“行,那我去后厨了。”说完就轻车熟路的走进了后厨。
厨房里的厨子看到周云礼也都热情的打招呼。
得知周云礼是来做菜的,大厨给他找了一个暂时不用的灶台,又让小工给准备好要用的食材,然后又去忙了。