谷苗儿两手都是东西,只好记住孩子的模样,等下一次有机会了再还回去。

有椰子,那就来个椰子炖鸡,一小包蛤蜊,应该是赶海捡的,拿来蒸蛋不错,大鱼村民都早早的拿去卖了,一些较小的,晒干了冬天吃,谷苗儿挑选了一些新鲜的回来,准备用姜葱煸炒一下,味道也是不错的。

青菜炒两个,正好凑齐全五个菜,王福两人说什么也不敢上桌吃,谷苗儿要亲自下厨都将王氏吓得不轻。

“我不时常做,这两个水缸,一个缸的水专门用来吃的,一个缸的水用来洗东西的,区分开来,我做饭的时候你便在一旁看着,将过程记下来,以后再想吃的时候,直接说菜名你就能做出来了。”

王氏闻言松了一口气,还好还好,主家不是嫌弃自己,只是对吃比较讲究,不吝啬让她去学,可以说再也找不到这么好的主家了。

“相公身体畏凉,不好消化的,凉性的例如蟹是不能端上饭桌的,口味太重的,例如醉虾这一类也不行,也不能太油腻,炖汤,鸡鸭类的炖好之后撇去油脂,猪肉要用排骨,不可用猪蹄,可记住了?”

“都记下了。”

“好,将饭菜端上去吧,剩下的以后慢慢也就清楚了。”

谷苗儿将椰子炖鸡面上的油脂全部舀了出来放在一旁,王氏端着其他的菜,谷苗儿端着一大锅汤,晚饭齐活了。

王氏回到厨房,看到那一碗飘着油香气四溢的椰子炖鸡,不仅有汤,居然还有肉,可见主家对他们的宽厚。

主家不吃油腻,但是对于他们这些人来说,想要吃口油水丰富的实在是太不容易了,哪怕她曾经在厨房干活,那也是吃主人家吃剩的油水多一些,不如都是仆人清淡的饭菜。

而现在,主家吃饭上没有让他们单做,不会等吃剩了再打赏他们,而是直接从锅里分一部分出来,如何不让人感恩戴德。

自己相公今天可是千叮咛万嘱咐,新主家身份不简单,并不想表面说的那样只是位进士老爷,他们好生伺候着就是了。

“娘子今日这鸡汤与往日格外不同,一股淡淡的清香,里面放了什么?”

林毅看着面前的一碗鸡汤,碗里有两三片纯白的果肉一样的东西,然后就是一整个的鸡腿肉,如同哄孩子一样。

第593章 考核

“椰子炖鸡,村里一个孩子给的,相公尝尝,若是喜欢,以后可以常做。”

“很不错,你也多吃些。”

两人吃了晚饭,谷苗儿弄了一个摇椅给林毅在院子里休息,然后自己继续忙着收拾。

一连三天,小院的桂花树金银花还有葡萄藤都全部种好了,谷苗儿用稀释了的灵液浇灌,全部都长得好好的。

后院的菜种也撒了下去,虽然种得晚了一些,但是半点不妨碍。

私塾里的书桌也都摆放好了,一间屋子里能放下十二张案桌,位置预留得比较宽敞,也不打算招太多的学生。

入住的第八天,林毅就放话出去收学生,六到十三岁的孩子都可以来尝试,通过考核者,交束脩二两银子一年,私塾提供一套书本,笔墨可以学生自行去购买。

二两银子一年,比镇上的私塾足足便宜了一半,还是位进士老爷专门教授,放话出去的第一天门差点挤破。

第一天来了十三个孩子,考核时间是一炷香,每次进去一个孩子。

隔着一个前院,外边的家长看不到里面的情况,孩子考核完了也不能那么快出来,要等其他人都考核完才行。

林毅坐在桂花树下,考核的孩子面前有一个盆,盆里各种豆子五谷杂粮混合在一起。

“将这些豆子杂粮全部分出来,一炷香的时间,时间到就停下来,自行想办法。”

院子里有两个晒架,还有一个杂物架,架子上有不同的东西,但是七八岁大的孩子或许是第一次遇到这种情况,跟家里来之前说的完全不同,一下子傻了。

“开始了。”

王福用火折子将香点